В Андалусії створені умови для повернення до пікового виробництва оливкової олії

Олена Віборас (ліворуч), міністр сільського господарства, рибальства та розвитку сільських районів, оприлюднила сьогодні в Хаене прогнози Андалузької країни.

Іспанія може повернутися до рекордного рівня і викачати близько 1.6 мільйона тонн оливкової олії цього сезону, виходячи з новий прогноз що тільки Андалусія вироблятиме понад 1.3 млн. тонн.

Згідно з даними андалузького регіонального уряду, його власне виробництво буде отримано від очікуваного — і найближчого — врожаю 6.2 мільйона тонн оливок, що означає врожай близько 21 відсотка.

Враховуючи ці та інші цифри з Іспанії Агентство оливкової олії, у ньому йдеться, що прогноз національного врожаю впаде лише на 0.3 відсотка у 2011/12 році, коли було видобуто трохи більше 1.6 мільйона тонн оливкової олії.

Але велика різниця, за даними спілки фермерів UPA, полягає в тому, що після жахливого врожаю минулого сезону цього разу Іспанія починає із запасами оливкової олії лише в 302,663 2011 тонни, що менше половини від 12 692,500 тонн, перенесених у -/- році.

"Це означає той самий урожай, але менше оливкової олії на ринку», – сказав речник УПА Агустін Родрігес, який також наголосив, що якщо скоро не піде дощ, виробництво може бути на десять відсотків нижчим від прогнозованого.

Сприятлива погода сприяла одужанню

Оголошуючи сьогодні в Хаені андалузькі оцінки, Олена Віборас, міністр сільського господарства, рибальства та розвитку сільських районів в регіональному уряді Андалузи, сказала, що вони базуються на джерелах, включаючи майже третину з 820 олійних заводів регіону.

Очікуване виробництво в регіоні 1.3 мільйона тонн оливкової олії буде приблизно на третину вище середнього за останні п’ять сезонів. Очікується, що провінція Хаен доставить 715,000 274,000 тонн із цієї суми, за нею йдуть Кордова з майже 132,000 - і Гранада з близько - - тонн.

Загальний обсяг виробництва в Іспанії впав лише до 600,000 - тонн минулого сезону — через несприятливі погодні умови — які виснажили запаси, але також сприяли кращому цвітінню, зав’язуванню і розвитку плодів цього сезону.

Згідно зі Андалузький прогноз, іншими факторами були сприятливі погодні умови, а саме сильні опади, хороші температури під час цвітіння, хороший рівень водного стресу та відсутність сильних зимових морозів.

Ці обставини спричинили явище, відоме іспанською мовою як vecería — чергування високого та низького врожаю врожаю.

Столові оливки

Очікується, що урожай оливкової олії в Андалусії складе близько 411,000 497,000 тонн, що на сім відсотків більше в середньому за останні чотири сезони, а в Іспанії – майже - - тонн.

Раніше цього місяця Міжнародна оливкова рада попередньо прогнозувала в усьому світі 2.5 мільйона тонн столових оливок і 3 мільйони тонн оливкової олії на 2013/14 рік.

Шукаємо кращі ціни для виробників

Віборас сказав, що уряд Андалузії продовжить працювати над підвищенням доходів у цьому секторі та прибутку як для виробників, так і для підприємств, що перебувають у верхній частині (наприклад, фабрики та кооперативи), ​"хоча це було б непросте завдання».

Родрігес сказав, що зниження високого рівня фрагментації на стороні виробництва буде найшвидшим способом ​"протидіяти агресивній політиці великих роздрібних торговців, які будуть тими, хто вирішуватиме ціни в найближчому майбутньому, не підкоряючись постачанням оливкової олії на ринку (що буде менше двох сезонів тому), і їх подальше використання оливкової олії як продукт лідера втрати».

Андалузький сектор оливкової олії

Андалусія присвячує трохи менше третини своєї орної землі вирощування оливок — загалом 1.5 млн. га. Більшість із близько 170,000 тис. оливкових плантацій займає менше 10 га.

Разом вони створюють річний видобуток на суму понад 2.2 мільярда євро (3 мільярди доларів), майже половина з яких надходить із Хаена.

Офіційний сезон оливкової олії триває з жовтня по вересень.

• ЗМІ: Олена Віборас, міністр сільського господарства, рибальства та розвитку сільських районів в регіональному уряді Андалузі


• УПА-Андалусія