Європейський Союз випустив a дослідження з контролю якості виконується державами-виробниками оливкової олії.
Вимоги, що стосуються сектора оливкової олії, містяться в Спільна організація ринку (CMO), включаючи правила маркетингу, маркування та пакування, а також набір визначень, позначень та описів продажу оливкової олії.
Оливкова олія вважається при високий ризик шахрайства через його економічну цінність у порівнянні з іншими харчовими продуктами, підкреслюється в дослідженні, з діючими правилами для запобігання шахрайству та покращення якості європейських масел.
Держави-виробники несуть відповідальність за виконання мінімальної кількості контролю щороку, щоб підтвердити, що дистриб'ютори та роздрібні торговці дотримуються вимог.
Дослідження показало, що перевірки відповідності, що стосуються захисту споживачів та практики чесної торгівлі між бізнесом і споживачами, були достатніми, в той час як інші сфери, такі як існування рівних умов і надійне функціонування внутрішнього ринку оливкової олії, потребують перевірки та покращення. .
З точки зору порушень, найпоширенішими випадками, які спостерігалися під час перевірок, були продаж оливкової олії першого віджиму як оливкова олія, а також продаж сумішей інших рослинних олій з оливковою олією як чистої оливкової.
Крім того, існуючу систему оцінки відповідності необхідно модернізувати, зазначається у дослідженні, щоб забезпечити залучення більше ресурсів з точки зору персоналу та фінансів. Необхідно покращити співпрацю та координацію між національними та регіональними органами влади.
Є дев’ять держав-виробників (Іспанія, Італія, Греція, Португалія, Франція, Словенія, Хорватія, Мальта та Кіпр), на які припадає 69 відсотків світового виробництва оливкової олії. Найбільшим споживачем без виробництва є Німеччина, яка поглинає близько чотирьох відсотків оливкової олії в ЄС.
Більше статей на тему: Європейський Союз, шахрайство з оливковою олією, якість оливкової олії
Може. 9, 2023 рік
Орієнтація на якість приносить успіх виробникам у Франції
Незважаючи на різке падіння виробництва через тривалу посуху в Європі, кількість французьких заявок на Всесвітньому конкурсі з роками поступово зросла.
Серпень 15, 2023
Ферми, які стикаються з природними проблемами, менш прибуткові, ніж звичайні, але відіграють вирішальну роль у збереженні біорізноманіття та ландшафту.
Може. 1, 2023 рік
Тосканські виробники справляються зі складним урожаєм, щоб досягти видатних результатів
Виробники зі знаменитого центрального регіону Італії заявили, що стійкість є ключем до успіху при виробництві оливкової олії першого віджиму, навіть під час посухи.
Може. 4, 2023 рік
Туніські виробники святкують перемогу після сезону, який страждає від посухи
Виробники подолали сильну посуху та макроекономічні труднощі в країні, щоб отримати 27 нагород на Всесвітньому конкурсі.
Червень 5, 2023
Антоніо Карраско вважає, що бренди оливкової олії повинні визначати себе через якість, доносячи ці цінності молоді.
Лютий 23, 2024
СОТ постановила, що США повинні скасувати мита на імпорт іспанських столових оливок, а окрема справа знаходиться на розгляді в Апеляційному суді.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Mar. 13, 2024
Olive Oil Times Запускає портал рейтингових даних
Портал містить список найбільш нагороджених виробників і брендів, які оновлюються в режимі реального часу, а також докладні історичні дані результатів за півкулею, країною, сортом і органічною класифікацією