В Іспанії дощ, оливкова олія впали

Канал погоди

Ще невідомо, чи сприятиме сильний дощ на півдні Іспанії за останні кілька днів очікуваному виробництву знежиреної оливкової олії в наступному сезоні, який офіційно розпочнеться в понеділок (1 жовтня).

В один із найпосушливіших років цього століття, коли виробництво наразі скоротилося до половини з рекордних 1.6 мільйона тонн від минулого врожаю, виробники кажуть, що принаймні їхні зморшкуваті оливки мають трохи збільшитися, і дощ сприятиме наступному врожаю.

Разом з дощем — 60 л/м2 в Кордові та до 30 л/м2 в Хаені за даними Olimerca — оптові ціни впали цього тижня після трьох місяців стабільного зростання.

За даними іспанської інформаційної системи про ціни на оливкову олію POOLred, довідкова ціна на оливкову олію в масі знизилася на 10 центів до еквіваленту 2.53 євро/кг сьогодні після того, як у понеділок піднялася до 2.64 євро/кг. Олімерка каже, що так ​"в основному тому, що на більшій частині Андалусії пішов дощ».

Росаріо Лопес Монтеро, виробник оливкової олії El Labrador із північної Малаги Olive Oil Times що цього року майже без дощу у них було ​"проливна злива» близько 100 л/м2 за ніч. Будучи життєво важливим для оливкових дерев її родини та важливим для наступного врожаю, воно завдало певної шкоди та ерозії.

Лопес Монтеро — чия родина у 2011 році отримав нагороду Маріо Солінаса за якість з їх La Laguna de Fuente de Piedra extra virgin- сказали, що збирання врожаю почнеться через кілька днів, і вони очікують, що врожай буде приблизно половиною торішнього.

Нова категорія Маріо Солінаса для південної півкулі

Міжнародна рада з оливкової олії відкрила спеціальну категорію в премії Mario Solinas Quality Awards для країн південної півкулі.

У щойно опублікованих правилах урожаю 2012/13, йдеться ​"олії, подані на конкурс країнами південної півкулі, мають бути з 2011/12 врожаю».

"Тому вони будуть включені в нову спеціальну категорію, щоб не поставити їх у невигідне становище з маслами з північної півкулі, які будуть нещодавно вироблені».

• Журнал Olimerca (іспанською мовою)


• "Біблійна «посуха» вдарила по врожаю оливкової олії в Іспанії Найджел Девіс | Reuters


• Правила премії Mario Solinas Quality Award, Міжнародна оливкова рада