Жінки світу оливкової олії дають про себе знати

Le Donne dell'olio це більше, ніж просто жінки-учасниці з сектору оливкової олії, це група відданих своїй справі підприємців, фермерів, виробників, торговців, дослідників та експертів, які прагнуть об’єднатися в бізнес-культурі Італії, де домінують чоловіки, і пропагують принципи виробництва якісної оливкової олії.

Заснована в 2000 році, це перша асоціація такого роду, яка народилася в той час, коли ​"Позначення місця походження» вперше було запроваджено в Італії, коли в країні та за кордоном зросла увага до цілісності оливкової олії.

Оліо Капітал ознаменував перезапуск групи з чітким набором пропозицій для професійного ринку, які слугуватимуть посиленню надійності оливкової олії першого віджиму як продукту. Завдяки стенду, який розповсюджував інформацію про групу та її учасників, а також конференції 20 березня, яка була відкрита для всіх, група повідомила про свою присутність і про свої цілі.

Лаура Туррі є президентом асоціації, а також виробником і власником сімейного підприємства з виробництва оливкової олії. Пані Туррі сказала, що керівники групи визначені саме для боротьби ​"ця відсутність переконань і віри, яка пронизує галузь у час, сповнений протиріччями, коли продукти найвищої якості не займають належного місця на ринку».

Асоціація, що базується в Кавайон-Веронезе на озері Гарда, об'єднує членів по всій Італії з базою, яка швидко розширюється. Новий веб-сайт зробить акцент на спілкуванні між професіоналами для обміну досвідом та ідеями між його членами. Продовжує зростати участь у ярмарках, а також креативні методи представлення їх цілей. Одним із способів привернення уваги групи до якості є проведення дегустацій, у тому числі принесення зразків до шкіл та ознайомлення дітей та шкільних працівників із чудовим смаком добре виготовленої оливкової олії першого віджиму.

Вперше ключову роль в галузі, президента групи Olive Oil Professionals, займає жінка, Піна Романо. Le Donne dell'Olio готова взяти на себе важливу роль у галузі, оскільки вони мають зростаючу базу жінок у професійному світі, і вони використовують цю базу, щоб відродити відданість високим стандартам якості виробництва оливкової олії.