Sol D'Oro Southern Edition визнає найкращих виробників регіону

Sol d'Oro провів своє перше видання для південної півкулі минулого тижня в Сантьяго, зібравши провідних виробників з Аргентини, Уругваю, Перу, Південної Африки, Австралії та Чилі.

Дотримуючись тих самих рекомендацій, які використовувалися на оригінальному Sol d'Oro у Вероні протягом останніх дванадцяти років, міжнародна група під керівництвом доктора Маріно Джорджетті вибрала найкращі олії в трьох категоріях — легкі, середні та інтенсивні — серед 71 заявки.

Panel Cata Chile відіграла ключову роль у проведенні заходу в столиці країни та працює над стимулюванням споживання чилійської оливкової олії вдома з моменту свого заснування в 2012 році. Міністерство сільського господарства Чилі, ProChile, Фонд сільськогосподарських інновацій (FIA) та Чилійський фонд іміджу також був прихильниками.

"Ми дуже задоволені прийомом, який у нас був на цьому першому конкурсі. Ми хотіли здивувати журі високою якістю олії з південних регіонів світу, і нам це вдалося», – сказав президент Panel Cata Chile Хосе Мінго.

Цього року головний приз у категорії Intense отримав ​"50 años», оливкова олія першого віджиму, розроблена в Уаско Чилійським інститутом сільськогосподарських досліджень (INIA) на честь 50-річчя своєї організації.

"Ми дуже пишаємося цією нагородою, яку отримала INIA Chile разом із продюсерами Huasco. Безсумнівно, їхню командну роботу втілюють у цьому визнанні найкращі дегустатори оливкової олії у світі», – сказав Ектор Ечеверріа, член консультативної ради INIA, який отримав нагороду разом із Орасіо Лопесом, виконавчим директором Фонду сільськогосподарських інновацій ( FIA).

• Estrategia.cl


• Діаріо дель Агро


• Планета Вино