Естремадура протистоїть тенденції врожаю нижче середнього в Іспанії

Незважаючи на очікування ще одного історично поганого врожаю в Іспанії, очікується, що виробництво оливкової олії в Естремадурі перевищить врожайність, досягнуту в останні роки.

Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії підрахувало, що національне виробництво оливкової олії сягне лише 765,362 2023 тонн у 24/34.4 врожайному році, що на - відсотка нижче середнього показника за чотири роки.

Однак міністерство підрахувало, що виробництво в Естремадурі може становити 73,000 18 тонн, що удвічі перевищує минулорічний урожай і майже на - відсотків перевищує середній показник за чотири роки.

"В Естремадурі висаджують багато оливкових дерев, і це вже починає проявлятися», – сказав Хуан Вілар, стратегічний консультант сектору оливкової олії. Olive Oil Times.

Згідно з обстеженнями землекористування, проведеними міністерством сільського господарства, з 20,000 року в автономному співтоваристві було висаджено приблизно 2015 - гектарів оливкових гаїв, багато з яких мають високу або надвисоку щільність.

Однак цьогорічне зростання виробництва не спостерігається повсюдно серед виробників в автономному співтоваристві, третьому за величиною регіоні вирощування оливок в Іспанії, який розділений на північну провінцію Касерес і південну провінцію Бадахос.

"Це правда, що виробництво в Естремадурі в цілому цього року буде високим, але регіон дуже великий, і збільшення не є рівномірним у всіх регіонах через дуже різноманітні кліматичні умови», – Джон Канчілла, менеджер з продажу Бадахос- на основі Маркіз де Вальдуеса, Повідомив Olive Oil Times.

"Нам не пощастило, як іншим виробникам в Естремадурі, і наше виробництво в кілограмах оливок цього врожаю в кращому випадку буде невеликим», — додав він.

Збір врожаю в Marquez de Valdueza щойно розпочався. Канчілла сказав, що попередні тести показали, що якість буде досить високою через спекотні та сухі умови, але несприятлива погода призвела до зменшення кількості оливок.

На північ від Маркеса де Вальдуеса, у провінції Касерес, високі весняні температури пошкодили деякі дерева, що призведе до нижчого врожаю, ніж минулого року.

"Цьогорічний урожай буде на 30 відсотків меншим, ніж минулого року через спеку під час повного цвітіння, яка значно знищила врожай», – Ана Санчес де Гранда, генеральний менеджер компанії Паго де лос Бальдіос де Сан Карлос, Повідомив Olive Oil Times.

Яра Базтан, менеджер з продажу Уерта-де-ла-Вера, Повідомив Olive Oil Times що компанія, що базується в Касересі, збирає врожай, і врожайність також постраждала від екстремальних кліматичних умов.

"На жаль, урожай більший, ніж торік, у нас немає», – сказала вона. ​"Ми знаходимося в регіоні з досить екстремальним кліматом, і ми постраждали від дуже сильних морозів під час цвітіння оливок, що значно скоротило врожайність цього року».

Незважаючи на нижчу врожайність у гаях компанії, Базтан вважає, що виробництво в Естремадурі зростає порівняно з рештою Іспанії з двох причин.

"Я думаю, що виробництво в Естремадурі зростає, тому що це альтернатива іншим культурам, виробництво яких з різних причин скорочується в регіоні», — сказала вона.

"Я припускаю, що високі ціни на оливкову олію досягнутий в останні роки є a мотивація зробити ставку на оливкові дерева”, – додав Базтан. ​"Завжди відбувається одне й те саме. Коли продукт досягає високих цін на ринку в наступні роки, його виробництво збільшується».

Незважаючи на очікуване збільшення виробництва в регіоні порівняно з рештою країни, Базтан сказав, що Huerta de la Vera продовжує стикатися з проблемою постійного виробництва високоякісного оливкова олія першого віджиму і пошук ніші для дедалі дорожчого продукту на нестабільному ринку.

Зі свого боку, Канчілла сказав, що екстремальні погодні умови створили найбільшу проблему цього року, додавши, що зростання витрат на виробництво, ймовірно, залишиться проблемою в осяжному майбутньому.

"Для Маркеса де Вальдуези найбільші виклики цього року походять від несприятливих погодних умов, які чергуються з періодами сильної посухи з надзвичайно сильними дощами», – сказав він.

"Ми пом’якшили цю проблему завдяки чітко налаштованій програмі управління водними ресурсами… та інтегрованій виробничій системі, яка якнайкраще використовує обмежені ресурси, які дає нам природа сьогодні», – додав Канчілла.

Він також вказав на різке зростання витрат виробництва, з якими стикаються виробники з Естремадури через наслідки пандемії Covid-19 і конфлікти в Європі та на Близькому Сході.

"Ми вже бачимо вищі витрати на паливо через протистояння [між Ізраїлем і ХАМАС], що, безумовно, вплине на всю економіку Естремадури і, найголовніше, на транспортні витрати, електроенергію та інші витрати, які використовуються для виробництва оливкової олії», – підсумував він.

• Агропопулярний