В Афінах проходить середземноморська виставка оливкової та оливкової олії Eleotechnia

Понад сто компаній, які займаються виробництвом оливкової олії та їстівних олив у Греції, зібралися на Середземноморська виставка оливкової та оливкової олії Eleotechnia в Афінах. Продавці продемонстрували своє найновіше обладнання для стандартизації оливкової олії, обладнання для обробки, розливу та пакування олії, а також нові продукти з оливкової олії. Захід, який проводиться вже четвертий рік поспіль, мав на меті продемонструвати найбільш інноваційні розробки в галузі виробництва оливкової олії Греції, третьої за величиною країни-виробника оливкової олії у світі.

"Конференція є місцем зустрічі країн Близького Сходу та Балканських країн. Поки що ми єдині, хто організував такий тип співпраці в цій частині світу для промисловості оливкової олії та культури оливкової олії», – сказав організатор виставки Джордж Кувеліс з Compass Expo Limited.

Кувеліс також стоїть за новою лінією оливкової олії, яку він оголосив в Eleotechnia, під назвою puretaste.gr. Він сказав, що окрім його власних зусиль щодо маркетингу свого бренду оливкової олії, приблизно мільйон інших греків певним чином працюють у промисловості оливкової олії. ​"Оливкова олія – значна частина нашої національної економіки, наша гордість і наша культура».

Деякі нові продукти, представлені на цьогорічній події, включали:

Нова оливкова сітка

Віолагро сказали, що їхня Olive Net є першим продуктом такого роду, який ефективно ловить оливки під час збору врожаю, коли вони падають з дерев.

"Ми хотіли купити такий, але не змогли знайти, тому винайшли самі», – розповіла Віолетта Загорау, яка запатентувала свій винахід. ​"Його інновацією є легка установка. Має отвір у центрі та отвір уздовж передньої частини. Він обіймає стовбур оливкового дерева і покриває всю землю навколо нього, щоб не втратити врожай».

Зроблений з легкого гнучкого та міцного матеріалу, Загорау сказала, що ця ідея прийшла їй в голову після того, як вона помітила, що чоловікові важко розкладати оливкові сітки під час збору врожаю в сімейних оливкових гаях.

"Старий спосіб полягає в тому, щоб намацати сітку і підкласти каміння, щоб утримати її з боків. З Olive Net все, що вам потрібно, — це дві хвилини, щоб налаштувати його».

Виготовлена ​​з нетоксичних матеріалів, сітка також містить УФ-стабілізатори для довговічності. Загораїв каже, що сітка має ще одну ключову особливість — вона не повертається на своїх кінцях.

Модернізована техніка

Маючи понад 52 роки в бізнесі обладнання для виробництва оливкової олії, the Компанія Калліс представила свою найбільшу відцентрову машину.

"Ми просуваємо наш декантер типу L140, який є найбільшою відцентровою машиною у своєму роді, яка має продуктивність чотири тонни оливок на годину», — сказав Нікос Калліс, чий батько заснував компанію, коли виготовив свій перший гідравлічний прес для оливкової олії. виробництва. ​"Це важлива машина в сучасній промисловості оливкової олії, яка використовується для поділу різних зважених матеріалів у великій потужності».

Сотні олійних заводів по всьому світу працюють з графинами Callis та іншим обладнанням Callis.

"Ми постачаємо необхідне обладнання від початку до кінця виробництва оливкової олії. Ми знаємо свою роботу і з гордістю можемо сказати, що наша продукція на 100 відсотків виготовляється саме тут, у Греції».

Пластикове сховище

Коли справа доходить до зберігання та транспортування оливок, ТОВ "Комерс"., грецький дистриб’ютор упаковки та продуктів для зберігання, каже, що використання пластикових виробів для виробництва оливкової олії має додаткову цінність.

"Ми пропонуємо всі види пластикових ящиків і контейнерів для виробництва оливкової олії, які є більш гігієнічними. Вони легко миються і запобігають певним вірусам, викликаним деревом або текстилем», – сказав Джордж Ваксеванакіс, генеральний менеджер Commerce Ltd.

Ваксеванакіс сказав, що деякі міжнародні правила стверджують, що пластик є відповідним продуктом для такого захисту. Він сказав, що дерев’яні ящики для піддонів все ще використовуються, але певні погодні умови можуть спричинити нездорові умови під час транспортування та зберігання.

"Сполучені Штати не приймають пакування їжі в дерев’яні ящики, і це відбувається в Німеччині, Італії, Франції, Австралії та Японії. Ми надаємо новітні рішення, і тепер ми пропонуємо наші пластикові палетні ящики. Вони ідеальні, оскільки, коли не використовуються, вони складаються, повністю модульні та легко з’єднуються за допомогою пластикових шпильок, тому їх також легко ремонтувати».

Продукти з оливкової олії

Маючи понад 60 років у промисловості оливкової олії, Елеургікі продемонструвала низку нових продуктів, включаючи фаршировані столові оливки з мигдалем, часником та лимоном. Кооператив також продемонстрував різноманітне мило з оливкової олії з ароматами сандалового дерева, жасминової троянди, полуниці та ванілі та алое вера.

"Ми тут, в Eleotechnia, щоб забезпечити нові можливості для бізнесу на нових ринках. Ми завжди намагаємося представити щось нове, і цього року ми вирішили запропонувати великий вибір, який, на нашу думку, отримає хороший прийом на ринку. Справа не тільки в ціні, ми також зберігаємо нашу якість», – сказав Вартоломайос Сейрадакіс, заступник генерального директора Eleourgiki.

Кооператив поширює свою продукцію по всьому світу, включаючи Японію, Китай, США, Австралію та по всій Європі.

"Ми є відомим кооперативом, який вірить у незрівнянну якість, засновану на пристрасті грецьких виробників оливкової олії. Ми продаємо високоякісну грецьку оливкову олію першого віджиму, ми її не змішуємо та не змішуємо. Наші продукти є чистими і будуть для наступної хвилі нових продуктів».

Виставка нагород

Під час виставки 28 грецьких компаній з виробництва оливкової олії змагалися за щорічну нагороду KOTINOS Gold Awards, яка зосереджується на якості та інноваціях в упаковці.

KOTINOS Awards за якісне упаковане оливкове масло

Категорія: Gold Light Fruit
Компанія: Сільськогосподарський союз Нілеасу
Продукт: оливкова олія Nileas Extra Virgin

Категорія: Золотий Середній Фруктовий
компанія: Сільськогосподарська спілка Крица
Товар: Крица

Категорія: Gold Intense Fruity
Компанія: Калампокас Ніколаос
Продукт: Eirini Plomariou

KOTINOS Awards за упаковку

Категорія: пляшка
Компанія: Tzortzis Michael
Товар: Ольвія

Категорія: Етикетка
Компанія: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Продукт: 100% грецька оливкова олія Extra Virgin

Категорія: Інновації
Компанія: Tzortzis Michael
Товар: Ольвія

Категорія: Total Image
Компанія: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Продукт: 100% грецька оливкова олія Extra Virgin