Оливкова олія вважається засобом лікування серцевої недостатності

Хоча дієта та харчування часто обговорюються у зв’язку з профілактикою хронічних захворювань, іноді певні продукти також розглядаються як лікування. Нове дослідження, проведене дослідниками з Університету Іллінойсу в Чиказькому медичному коледжі, показало, що певний жир міститься в оливкова олія може бути корисним для людей із серцевою недостатністю.

Серцева недостатність - це стан, який розвивається з часом, коли серце стає слабкішим і не може перекачувати достатню кількість крові або з достатньою силою для решти тіла. Лікування зазвичай означає контроль і запобігання погіршення стану.

Згідно з цим дослідженням, ослаблене серце не в змозі зберігати і переробляти жири, щоб використовувати їх як паливо, залишаючи йому менше енергії. Це може призвести до утворення токсичних проміжних побічних продуктів, які ще більше сприяють серцевим захворюванням.
Див також:Користь для здоров’я оливкової олії
Е. Дуглас Левандовскі, директор Центру серцево-судинних досліджень UIC, і його команда хотіли дослідити, як здорові та хворі серця реагують на олеат (жир в оливковій олії) і пальмітат (жир, який міститься в пальмовій олії, що використовується в багатьох оброблених харчових продуктах як а також сири та м’ясо).

Дослідники досліджували, як билися серця щурів, коли їм вводили два різних типи жиру, і виявили, що з олеатом спостерігалося негайне поліпшення того, як серця скорочуються і перекачують кров, на відміну від пальмітату, де жировий обмін був незбалансований. клітини намагалися отримати доступ до палива, а також відбулося зростання токсичних жирових побічних продуктів.

Крім того, було помічено, що олеат також посилив активацію кількох генів ферментів, які метаболізують жир. Левандовскі сказав, що це захоплююче відкриття, що корисну експресію генів можна відновити за допомогою більш збалансованого жирового метаболізму та зменшення токсичних жирових метаболітів, просто забезпечивши серця олеатом.

Загальновідомо, що оливкова олія має захисну дію. Відкриття того, що він може позитивно впливати на серце, навіть після появи хвороби, робить його важливим не тільки для профілактики, але й багатообіцяючим внеском у схему лікування.

• Циркуляція: Постачання харчових жирів для серця з вадами визначає динамічний ліпідний сигнал для активації ядерних рецепторів і окислення збережених тригліцеридів


• Університет Іллінойсу в Чиказькому центрі новин: здорові жири допомагають хворому серцевому м’язі працювати, споживають паливо