здоров'я
Дослідження, проведені в Інституті Карлоса III в Іспанії, привели до розробки нової молекули гідрокситирозолу, потужного антиоксиданту, що міститься в оливках. Сподіваємося, що противірусні та протизапальні властивості нової молекули будуть діяти як мікробіцид для зменшення передачі ВІЛ.
Гідрокситирозол міститься у високій концентрації в оливковому листі і в менших кількостях в оливковій олії першого віджиму, і діє в поєднанні з іншими фенольними сполуками в оливках, щоб надати характерний гіркий смак оливок і оливкової олії. Нова молекула, розроблена і запатентована іспанською компанією Seprox, є результатом хімічної та ферментативної модифікації гідрокситирозола для підвищення його ефективності та посилення противірусних та протизапальних властивостей.
Новий мікробіцид відрізняється від інших продуктів, доступних в даний час, тим, що замість того, щоб перешкоджати проникненню вірусу в організм, з’єднання перешкоджає інтеграції генів вірусу в гени інфікованої людини, тим самим припиняючи реплікацію і поширення вірусу. Вірус повинен інтегруватися в гени господаря, щоб вижити, тому запобігання цьому процесу інтеграції призводить до смерті вірусу.
Нова сполука також надає інші переваги перед існуючими мікробіцидами завдяки підвищеним протизапальним властивостям. Існують деякі докази того, що ризик зараження вірусом ВІЛ підвищується у випадках, коли присутнє вагінальне запалення. Сподіваємося, що, зменшуючи це запалення, нова молекула ще більше мінімізує передачу вірусу.
Проект, який фінансується Європейською комісією, вже показав 100-відсотковий рівень успіху в тестуванні in vitro, а тестування на приматах має розпочатися в найближчі місяці. Якщо ці тести свідчать про підвищення захисту принаймні на 50 відсотків, почнуться випробування на людях, однак керівники проектів сподіваються досягти показника, ближчого до 80-відсоткового збільшення захисту. Якщо цей рівень буде продемонстровано, гелевий продукт з’явиться на ринку протягом п’яти років. Через низькі витрати на синтез молекули ціна продукту буде конкурувати з презервативами.
Це не перший випадок, коли оливкова олія вважається потенційно корисною в боротьбі з ВІЛ. Дослідники з Університету Гранади показали, що оливкова кислота, натуральний продукт, отриманий з олії оливкової вичавки на млинах, може призвести до уповільнення поширення вірусу ВІЛ по організму на 80 відсотків.
Більше статей на тему: дослідження оливкової олії, здоров'я оливкової олії, здоров'я жінки
Вересні 6, 2023
Ізраїльська фірма готується до запуску настільного приладу для оливкової олії
Настільний прилад, який перетворює оливки на оливкову олію менш ніж за годину, може бути доступний у 2024 році.
25 липня 2023 р
Дослідження показує, що пацієнти реагують на рекомендації щодо харчування через телездоров’я
Втручання за допомогою телемедицини може позитивно доповнити особистий догляд у підтримці дієти та зміни способу життя.
Вересні 26, 2023
Як моносортові оливкові олії сприяють екологічному землеробству, зберігають ландшафти
Виробництво моносортової оливкової олії першого віджиму сприяє розвитку ендемічних сортів, які вимагають менше фітосанітарних втручань, зберігають ландшафти та сприяють біорізноманіттю.
Січень 15, 2024
Олеокантал: за користю для здоров’я знаменитого фенолу оливкової олії
Олеокантал, що міститься виключно в оливковій олії першого віджиму, демонструє потужні протизапальні властивості, і його пов’язують із сприятливим впливом на рак і деменцію.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Вересні 6, 2023
Розвивається боротьба проти Xylella Fastidiosa в Європі
Раннє виявлення в Європейському Союзі залишається на передньому краї боротьби з бактерією, оскільки чиновники сподіваються на нові дослідження, методи та інструменти.
Квітні 9, 2024
Роль мононенасичених жирних кислот у користі оливкової олії для здоров’я
Олеїнова кислота, класифікована як мононенасичені жирні кислоти (МНЖК), протягом останніх десятиліть ретельно вивчалася вченими, що постійно демонструє багато позитивних впливів на здоров’я людини.
Квітні 9, 2024
Споживання ультраоброблених продуктів було пов’язано з більшим ризиком більш ніж 30 негативних наслідків для здоров’я.