Більше споживання мононенасичених жирів і менше споживання насичених жирів є одним з головних факторів, що забезпечують довголіття середземноморської дієти.
Дослідження з Італії показало, що ключ до довшого життя може полягати в дотриманні Середземноморська дієта (MedDiet). Старші учасники, чий план харчування найбільше дотримувався дієти, мали на 25 відсотків меншу ймовірність смерті від будь-якої причини порівняно з тими, хто дотримувався дієти мало або не дотримувався взагалі.
Серед продуктів харчування, що входять до складу MedDiet, підвищене споживання мононенасичених жирних кислот в основному сприяє глобальній користі для здоров’я.- Маріалаура Боначчо, дослідник
У дослідженні, проведеному Департаментом епідеміології та профілактики IRCCS Neuromed в Молізе, Італія, вчені досліджували зв’язок між MedDiet та рівнем смертності. Вони вивчили дані про 5,000 людей у віці старше 65 років, які були учасниками дослідження Молі-сані, і спостерігали за ними до восьми років. Крім того, вони переглянули епідеміологічні дослідження з кількох країн, завдяки чому загальна кількість учасників дослідження досягла 12,000 -.
Аналіз результатів чітко показав, що MedDiet значно знижує ризик смерті у людей похилого віку. За словами дослідників, зв’язок між планом харчування і смертністю залежав від ступеня дотримання. Чим ретельніше учасники дотримувалися дієти, тим більше зменшувалася смертність.
"Новизна нашого дослідження полягає в тому, щоб зосередити нашу увагу на популяції старше 65 років», – сказала перша авторка Маріалаура Боначчо в прес-релізі. "Ми вже знали, що середземноморська дієта здатна знизити ризик смертності в загальній популяції, але ми не знали, чи буде так само для літніх людей.
"Тепер дані дослідження Молі-сані чітко показують, що традиційна середземноморська дієта (багата фруктами, овочами, рибою, бобовими, оливковою олією та злаками, низьким вмістом м’яса та молочних продуктів, з помірним споживанням вина під час їжі) пов’язана з зі зниженням смертності від усіх причин на 25%. Цей ефект зберігається також, якщо ми розглядаємо, зокрема, серцево-судинну або цереброваскулярну смертність».
Перший автор пояснив, що оливкова олія першого віджиму (EVOO) є одним з основних факторів, що відповідають за довговічність.
"У нашому дослідженні ми виявили, що серед продуктів харчування, включених до MedDiet, більш високе споживання мононенасичених жирних кислот (МНЖК) порівняно з насиченими жирними кислотами в основному впливає на глобальну користь для здоров’я. Звичайно, EVOO є одним з основних джерел MUFA у дієті», – сказав Боначчо. Olive Oil Times.
"Попередні дослідження обговорювали механізми, за допомогою яких EVOO може продовжити виживання. Вони запропонували різні потенційні шляхи, які можна було б сприятливо модулювати більшим споживанням EVOO. Серед них ми визнаємо, що докази підтверджують шлях запалення, який, як було доведено, зменшується численними сполуками, які значною мірою присутні в EVOO», – додав Боначчо.
Незважаючи на обнадійливі результати, дослідження показує зв’язок, а не причинно-наслідковий зв’язок. Крім того, учасники, які ретельно дотримувалися дієти, частіше займалися фізичними вправами. Тим не менш, через силу асоціації, виявлену в поточному дослідженні разом з попередніми дослідженнями, очевидно, що вживання MedDiet є однією з найкращих практик, які люди можуть прийняти, щоб захистити своє здоров’я.
Дослідження було опубліковано в Британський журнал харчування.
Більше статей на тему: Середземноморська дієта, здоров'я
Січень 9, 2025
MedDiet восьмий рік поспіль визнано найкращим у світі
Група експертів визнала середземноморську дієту найкращою в світі завдяки різноманітності багатих на поживні речовини продуктів, користі для здоров’я та гнучкості.
Може. 1, 2024 рік
Дослідники досліджують зв’язок між дотриманням меддієти та здоров’ям порожнини рота
Антимікробний і протизапальний ефект середземноморської дієти та її роль у підтримці корисних мікроорганізмів пов’язані з позитивними наслідками для здоров’я порожнини рота.
Вересні 12, 2024
Середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів допомагає хворим на діабет досягти ремісії
Огляд показав, що середземноморська дієта з низьким вмістом вуглеводів була більш ефективною у допомозі хворим на цукровий діабет 2 типу досягти ремісії порівняно з нежирною або традиційною середземноморською дієтою.
Квітні 30, 2024
Науковий огляд пов’язує дотримання медичної дієти з покращенням урологічного здоров’я
Дослідники проаналізували майже 1,000 досліджень, щоб визначити зв’язок між дотриманням середземноморської дієти та покращенням урологічного та сексуального здоров’я.
Може. 1, 2024 рік
Фестиваль, присвячений середземноморським смакам, EVOO в Чіленто
Подія Olivitalymed триватиме з 4 по 6 травня і збере разом виробників, політиків та ентузіастів для дегустацій, конференцій та дискусій.
15 липня 2024 р
Дотримання медичної дієти, пов’язане зі зниженням ризику смертності для хворих на рак
Дослідники спостерігали за 800 людьми, які перенесли рак, протягом більше десяти років, помітивши, що дотримання середземноморської дієти може бути пов’язане з нижчою смертністю від усіх причин.
Грудень 5, 2024
Міністр охорони здоров'я Трампа Пік переносить суперечки щодо насіння олії в кабінет міністрів США
Роберт Ф. Кеннеді-молодший давно виступає проти олії з насіння. Якщо його затвердять на посаді міністра охорони здоров’я та соціальних служб, він матиме можливість регулювати галузь.
Може. 23, 2024 рік
Перший фестиваль OlivitalyMed визнано успішним у Чіленто
На заході, на якому було присвячено оливковій олії першого віджиму в Кампанії та Італії, також відбулися конференції з кулінарії, здоров’я, туризму та науки.