Тип жиру може бути відповіддю на відсутність мотивації до вправ

Мозок функціонує на основі серії передачі сигналів від нейронів і натомість вивільняє вибрані хімічні речовини в організмі, відомі як нейромедіатори.

Одним з таких хімічних речовин є дофамін. Розрекламований як хімічна речовина для нагороди та задоволення, він також є нейромедіатором, який відіграє важливу роль у мотивації та мірі, якою ми мотивовані чи ні, щоб виконати певне завдання – наприклад, встати з дивана та зайнятися бігти.

І хоча вчені вже давно знають про цей зв’язок і досліджують роль і ефекти дофаміну, нові дослідження дають зрозуміти, яку роль може мати споживання жиру на цей нейромедіатор і на вашу мотивацію, як результат.

В вчитися, опублікований Університетом Монреаля, дослідники показали, що щури, які надмірно споживали насичені жири, знижували функцію вивільнення мезолімбічного дофаміну та передачі сигналів. Споживання мононенасичених жирів не дало таких результатів.

Насправді дослідження показало, що споживання насичених ліпідів може пригнічувати передачу сигналів дофаміну, що призводить до зниження мотивації. Якщо це порівняти з споживанням еквівалентної кількості мононенасичених жирів, то результати показали, що цей тип жиру може захистити від цих змін і краще підтримувати природну схильність організму до винагороди та мотивації.

Давно було визнано, що споживання харчових жирів може сприяти проблемам фізичного здоров’я, таким як серцево-судинні захворювання та ожиріння. Було опубліковано менше досліджень щодо його впливу на психічне здоров’я та роботу мозку. Проте зростаюча тенденція до використання жиру як палива та його очевидні переваги, що підвищують енергію, змусили дослідників глибше зрозуміти вплив жиру на мозок.

Одна з цих областей, яка з’явилася, — це система винагороди мозку. Точні засоби, за допомогою яких насичені жири змінюють хімію мозку, досі не повністю зрозумілі, але деякі дослідники бачать, що вони частково діють, змінюючи експресію генів, пов’язаних з дофаміном. Це, у свою чергу, впливає на те, як організм отримує та посилає сигнали, пов’язані з мотивацією та винагородою.

Враховуючи це в контексті, дослідження пропонує додаткові докази того, що необхідно зменшити споживання насичених жирів у раціоні, не тільки з точки зору стану здоров’я, але й для покращення роботи мозку, коли справа доходить до мотивації та винагороди.

Вживання насичених жирів, які сприяють ожирінню, також є основним фактором відсутності мотивації, що може вплинути на речі, які потребують високої мотивації, наприклад, фізичні вправи. Відсутність мотивації та фізичних вправ ще більше увічнює потенційну проблему ожиріння, і таким чином цикл живить сам себе.

Споживання мононенасичених жирів може захистити від цього зниження мотивації, тому дуже рекомендується споживання оливкової олії та інших джерел мононенасичених жирів.

• Університет Монреаля


• Експресія дофаміну