Італійські дослідники з Університету Флоренції виявили, що екстра незаймана поліфеноли оливкової олії може запобігти або відстрочити появу хвороби Альцгеймера.
Для цього дослідження, опублікованого в PLoS ONE, рецензований журнал з відкритим доступом, мишачі моделі хвороби Альцгеймера отримували олеуропеїн-аглікон, основний поліфенол, знайдений в оливковій олії першого віджиму протягом 8 тижнів. Результати показали, що дієтичні добавки олеуропеїну аглікону значно покращили когнітивні показники мишей порівняно з групою, яка не отримувала поліфенол оливкової олії.
Вчені також провели тести на продуктивність пам’яті і відзначили, що в моделі миші когнітивні порушення були повністю попереджені введенням олеуропеїну аглікону мишам.
Хоча це не вперше, що оливкова олія і Середземноморська дієта Це дослідження додає більше доказів того, що, принаймні частково, ці переваги можна простежити до споживання оливкової олії першого віджиму та її основного поліфенолу, олеуропеїну аглікону.
Дослідники прийшли до висновку, що їхні результати підтверджують можливість того, що дієтичні добавки с оливкова олія першого віджиму може запобігти або відстрочити виникнення хвороби Альцгеймера та зменшити тяжкість її симптомів.
- PLOS One: Grossi C та ін. Аглікон поліфенолу олеуропеїну захищає мишей TgCRND8 від патології нальоту Aß (PDF)
- ACD Chemical Neuroscience: Alaa H, et al. Олеокантал, отриманий з оливкової олії, покращує кліренс β‑амілоїду як потенційний нейропротекторний механізм проти хвороби Альцгеймера: дослідження in vitro та in vivo
Статті по темі
Може. 1, 2023 рік
Дослідники розробили спрощений спосіб визначення вмісту поліфенолів в оливковій олії
Новий метод використовує папір з лазерним гравіюванням і смартфон для визначення поліфенолів у зразку.
Листопад 6, 2023
Поліфенол у EVOO може захистити нирки від пошкоджень, пов’язаних з діабетом, результати дослідження
Дослідники досліджували використання дигідроксифенілгліколю, поліфенолу, який міститься в оливковій олії першого віджиму, для лікування захворювань нирок, спричинених діабетом 1 типу.
Вересні 13, 2023
Використовуючи алгоритм машинного навчання, дослідники визначили десять сполук в оливковій олії першого віджиму, які діють як фармацевтичні засоби для лікування деменції.
Листопад 1, 2023
Дослідження показує переваги добавок EVOO для чоловіків-спортсменів
Добавки оливкової олії підвищують рівень тестостерону, одночасно знижуючи гормони стресу у чоловіків-спортсменів.
12 липня 2023 р
Дослідження показують, що феноли важливіші, ніж вміст MUFA для користі для здоров’я EVOO
Феноли в оливковій олії першого віджиму важливіші для зниження артеріального тиску, підвищення чутливості до інсуліну та сприяння втраті ваги, ніж жири.
Червень 22, 2023
Оливкова вода є побічним продуктом, який зазвичай викидають під час виробництва оливкової олії. Однак його антиоксиданти можуть бути корисними для рекреаційних спортсменів.
13 липня 2023 р
Споживання олеуропеїну може пом’якшити вплив старіння на м’язову атрофію
Нове дослідження має на меті продемонструвати, що літні миші, які їли дієту, доповнену екстрактом оливкового листя, багатим на олеуропеїн, збільшили м’язову масу.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.