Перший річний Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії доставить найкращі в світі оливкові олії першого віджиму до найбільшого міста світу.
Дводенний захід, відкритий для публіки, включатиме презентації про ціну оливкової олії першого віджиму та кулінарні демонстрації деяких із найвідоміших шеф-кухарів Нью-Йорка. Для професіоналів галузі та ентузіастів буде запропоновано курс сенсорної оцінки оливкової олії.
Міжнародна група експертів оцінюватиме конкурс, який, як очікується, залучить сотні робіт з усіх регіонів виробництва оливкової олії. Переможці будуть визнані міжнародною пресою та розділять престиж отримання нагороди на єдиному конкурсі оливкової олії першого віджиму, що проводиться на "Перехрестя світу».
Декілька найбільш важливих роздрібних продавців для гурманів Нью-Йорка підписалися на розміщення олій-переможців на спеціально розроблених дисплеях, що додало комерційних переваг вибраним переможцям.
Спільним продюсером заходу є Jane Street Media, видавець Olive Oil Times яка стала провідним джерелом інформації про оливкову олію для споживачів і професіоналів галузі.
Міжнародний конкурс з оливкової олії в Нью-Йорку відбудеться у квітні 2013 року.
.
За додатковою інформацією звертайтесь: Джейн Стріт Медіа і слідкуйте за запуском nyiooc. Org, офіційний сайт події.
Статті по темі
Листопад 9, 2023
Удостоєний нагород фініш для плідного врожаю в Південному конусі
Після чудових урожаїв у Чилі, Аргентині та Уругваї виробники продемонстрували свою якість, отримавши разом 14 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Квітні 16, 2024
Малі виробники та олеотуризм займають центральне місце в Ercole Olivario
Переможці основного конкурсу візьмуть участь у проекті «Моніторинг термінів придатності», який допоможе покращити передові практики для виробників та споживачів.
Грудень 7, 2023
Вшанування історичних оливкових дерев Південної Америки
Організація Sudoliva документує та зберігає історичні оливкові дерева, які розповідають історію європейської колонізації Латинської Америки.
Серпень 8, 2023
Розпочато суддівство в NYIOOC Південний відділ
Реєстрація триває до оприлюднення остаточних результатів у вересні. Виробники з усієї півкулі чекають результатів.
Може. 17, 2023 рік
Каліфорнійці долають складний урожай, відданий якості
Виробники по всій Каліфорнії подолали морози, посуху та зростання цін, щоб отримати одні з найкращих у світі оливкових олій першого віджиму.
Червень 28, 2023
Trade Group підкреслює сталість на Манхеттенській дегустації
Північноамериканська асоціація оливкової олії намагалася розповісти продавцям, виробникам і споживачам про екологічні переваги виробництва оливкової олії в порівнянні з іншими варіантами.
Може. 2, 2023 рік
Останні нагороди підтверджують зростання якості хорватських оливкових олій першого віджиму
Серед найбільш нагороджених у 2023 році залишилися виробники з Хорватії World Olive Oil Competition, незважаючи на їх набагато менший обсяг виробництва, ніж у деяких інших країнах-учасницях.
Квітні 9, 2024
Словенські виробники святкують удостоєні нагород завершення складного врожаю
У той час як виробництво в Словенії впало на 20 відсотків нижче середнього, два виробники подолали негоду та шкідників, щоб виробити відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму.