Уругвайські виробники кажуть, що експорт збільшиться втричі порівняно з минулим роком

Промисловість оливкової олії Уругваю продовжила розвиватися цього року, що ще раз продемонструє, що країна на хорошому шляху до досягнення своєї мети виробляти 10 мільйонів літрів на рік до 2020 року.

Даніель Давідовічс, директор Уругвайської асоціації оливкової олії (Asociación Olivícola Uruguaya), сказав в недавньому інтерв’ю, що до кінця цього року Уругвай збільшить експорт оливкової олії втричі, і що місцеве споживання також зростає.

"Споживання на душу населення в Уругваї зросло з 200 грамів лише кілька років тому до 450 грамів цього року. Ми ще далекі від 12 або 13 літрів на душу населення, які ви бачите в деяких європейських країнах, але важливо те, що ми продовжуємо рости, що споживачі продовжують дізнаватися про різноманітні властивості оливкової олії та цінують її чудову якість. Уругвай може виробляти», – сказав Давидович.

Хоча в останні роки посилилися маркетингові зусилля, спрямовані на внутрішній ринок, уругвайські виробники так само прагнуть відправити свою продукцію за кордон. Бразилія, Канада та Сполучені Штати є основними споживачами уругвайської оливкової олії, хоча нетрадиційні ринки, такі як Японія, також є перспективними.

"Очевидно, що Уругвай орієнтується на висококласних поціновувачів у себе вдома, але ми також шукаємо за кордоном. З часом ми віримо, що Уругвай стане чистим експортером. Починаючи з наступного року, ми будемо виробляти більшу вартість, ніж може спожити внутрішній ринок», – сказав Давідовічс.

Національне виробництво також неухильно зростає. Цього року обсяг виробництва досяг приблизно 700,000 550,000 літрів, перевищивши попередній прогноз віце-президента Asolur Альберто Певереллі про 25 - літрів. Давідовічс каже, що наступного року Уругвай має збільшити цю цифру ще на - відсотків.

"За нашими оцінками, наступного року виробництво оливкової олії першого віджиму досягне мільйона літрів, що є найбільшим показником, який ми коли-небудь мали», – сказав він.

Промисловість Уругваю стала все більш мобілізованою в останні роки, про що свідчать 120 членів, які наразі входять до Уругвайської асоціації оливкової олії (Asolur). Організація, заснована в 2004 році з дванадцятьма членами, отримує державне фінансування через програму PACC Управління бюджету та планування. Asolur допоміг Уругваю стати членом Міжнародної ради з оливкового дерева (МОК) цього року, приєднавшись до Аргентини, щоб стати другою країною, що представляє Південну Америку.

• Економіка Америки


• Ель Observador


• Olive Oil Times