Olive Oil Production, Exports Smash Records в Уругвай

У 2019 році Уругвай збільшив його в чотири рази olive oil proзростання порівняно з попереднім роком. У міру дозрівання дерев виробництво, ймовірно, буде продовжувати зростати.

Площа Незалежності, Монтевідео.
Січень 10, 2020
Деніел Доусон
Площа Незалежності, Монтевідео.

останні новини

Olive oil proпродюсери в Уругвай в 2019 році, за словами а новий звіт складено Міністерством уругвайського скотарства, сільського господарства та рибальства.

Згідно зі звітом, невелика південноамериканська країна виробила 2,775 тонн оливкової олії першого віджиму, що на 360 відсотків більше, ніж у середньому за п’ять років.

Завдяки вищезгаданому (вирощування дерев) Уругвай вступив у новий етап свого оливкового вирощування. Вона подолала бар’єр виробництва 1,000 тонн оливкової олії на рік.- Хорхе Перейра, уругвайський сомельє та консультант з оливкової олії

"Урожай 2019 року був значно вищим за попередні рекорди і навіть перевершив очікування виробників», – йдеться у повідомленні. "Кліматичні умови дозволяли дуже гарне цвітіння, а отже, велика кількість плодів з хорошою якістю олії».

Крім сприятливої ​​погоди, Хорхе Перейра, уругвайський сомельє і консультант з оливкової олії, розповів Olive Oil Times багато оливкових дерев, які були посаджені минулого десятиліття, тільки зараз почали плодоносити.

Див також:Рекордний рік для південноамериканців в NYIOOC

"Збільшення посівних площ за період з 2010 по 2019 рік зросло в п’ять разів, і ці нові оливкові дерева почали виробництво», – сказав він.

Уругвайський olive oil proпродукцію також очікується продовження сходження. Раніше виробнича стеля становила близько 1,000 тонн, а врожаї в інший рік впали приблизно до 500 тонн. Тепер Перейра очікує, що Уругвай вироблятиме щонайменше 1,000 тонн на рік, навіть у інші роки.

реклама

"Завдяки вищезгаданому [вирощування дерев] Уругвай вступив у новий етап свого вирощування оливок», — сказав він. "Вона подолала бар’єр виробництва 1,000 тонн оливкової олії на рік, хоча це також далеко від очікуваного щодо приблизно трьох мільйонів оливкових дерев, висаджених у країні».

"Те, що продовжує впливати [на врожай], — це сезонні фактори, такі як чергування та кліматологія», — додав Перейра. "2020 рік через регіональні метеорологічні явища, особливо низькі зимові температури, коли починається цвітіння, буде мати значно нижчу продуктивність, але з цим мінімумом 1,000 тонн».



Оскільки виробництво в маленькій південноамериканській країні, де проживає трохи менше 3.5 мільйонів людей і 22,500 - акрів оливкових дерев, зросло, експорт. Міністерство тваринництва, сільського господарства та рибальства повідомило, що експорт наблизився до 1,000 тонн і приніс дохід у 2.5 мільйона доларів.

Spain лідирувало як найбільше місце призначення уругвайської оливкової олії, приблизно 71 відсоток експорту країни спрямовується через Атлантику на Піренейський півострів. The Сполучені Штати (24 відсотки), Brazil (чотири відсотки) і Китай (0.5 відсотка) були чотирма наступними найбільшими напрямками.

Перейра сказав, що експорт буде продовжувати зростати разом із виробництвом. Внутрішнє споживання в Уругваї залишається досить низьким – близько 500 мілілітрів на людину на рік – тому Перейра вважає зростання експорту необхідним для виживання 147 виробників країни.

Нещодавно підписаний Угода про вільну торгівлю між Європейським Союзом і Меркосур надасть уругвайським експортерам безмитний доступ до всіх 28 членів ЄС, коли він набуде чинності в найближчі кілька років. На додаток до вже створеного ринку Іспанії, уругвайські експортери також матимуть можливість експортувати в країни Північної Європи, де попит на оливкову олію неухильно зростає.

Загроза більшого Американські мита на імпорт іспанської оливкової олії також залишить третю за величиною країну у світі, яка споживає оливкову олію, потребувати нових джерел імпорту, з дистриб'юторами в країні вже дивлячись на південь до сусідньої Аргентини.

Обидва ці міжнародні події дають можливість уругвайським виробникам продовжувати утверджуватися на двох найбільших експортних ринках країни оливкової олії.

Проте Бразилія та Китай можуть створити найкращі можливості для уругвайських виробників. Обидві країни платять значно більше за уругвайську оливкову олію. Бразилія платить в середньому 6,376 доларів за тонну, а Китай платить 8,258 доларів за тонну. Натомість, Іспанія та Сполучені Штати платять значно менше: 2,516 і 1,908 доларів за тонну відповідно.

Через свою близькість і необмежений доступ, Перейра вважає, що Бразильський ринок, що швидко розвивається стане найважливішим для уругвайських експортерів.

"У короткостроковій перспективі великим ринком, який може змінити ці відносини в експорті, є Бразилія, яка потребує 80,000 - тонн оливкової олії на рік, сказав він. "Завдяки географічній близькості, привабливим цінам та неіснуючим митним тарифам він стане все більш значущим напрямком».

Оскільки експорт зріс, імпорт, схоже, скорочується. Міністерство тваринництва, сільського господарства та рибальства заявило, що з січня по жовтень імпорт досяг п'ятирічного мінімуму.

Чиновники з Уругвайської оливкової асоціації хотіли б, щоб ця цифра продовжувала знижуватися і почала зменшуватися рекламувати вітчизняні масла. Проте споживчі переваги до імпортної оливкової олії залишаються досить сильними.

"Виробничий сектор не зміг протистояти конкуренції іноземних нафт або збільшити внутрішнє споживання». — сказав Перейра. "Відсутність національної політики, яка б оцінювала уругвайську оливкову олію та стимулювала споживання, є незавершеними завданнями».

"Моя оцінка базується на тому, що 2019 рік був роком, коли країна могла вийти на самодостатність споживання оливкової олії», – додав він. "Проте Уругвай переважно імпортував оливкову олію з Аргентини [та Іспанії] за цінами, які вдвічі перевищують експортні ціни».





Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції