Європа
Богоматір Пілар є найбільшою в світі фабрикою з виробництва оливкової олії, і вона відсвяткувала відкриття свого нещодавно обладнаного заводу в місті Вільякаррільо 12 жовтня. Млин належить кооперативу FAECA (Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias), що складається з 1,673 членів, і знаходиться в провінції Хаен в Андалусії, де виробляється близько 70 відсотків оливкової олії в Іспанії.
Італійська компанія Gruppo Pieralisi, світовий лідер у виробництві обладнання для видобування оливкової олії, оснастила завод вартістю 28 мільйонів євро. Дженнаро П'єралісі, генеральний директор Gruppo Pieralisi, був на церемонії перерізання стрічки, на якій були присутні 3,000 людей.
Млин здатний переробляти 2,500 2,500,000 тонн або 12 99 18 кілограмів оливок на добу. Система Pieralisi включає 16 ліній, які можуть працювати цілодобово. Італійська компанія каже, що нова система дозволяє видобувати понад 72 відсотків доступної нафти, і що вплив на навколишнє середовище стримується, оскільки в процесі видобутку не використовується, а отже, не виробляється рослинна вода. Завод має 156 приймальних ліній для оливок, 17,000 ліній для миття фруктів, - бункери, - резервуарів, здатних зберігати - тис. тонн оливкової олії.
Кооператив був створений у 1966 році і з моменту його заснування було вироблено понад мільйон тонн оливкової олії. Члени обробляють близько 14,000 34,500 га (1,500,000 - акрів) з понад - - - дерев, які в основному є сортом Picual.
Більше статей на тему: Рада провінції Хаен, оливкова олія, подрібнення оливкової олії
Може. 2, 2023 рік
Як оливки переробляються в олію
Сучасні технології прийшли на зміну традиційним методам, від подрібнення оливок до остаточного процесу екстракції.
Серпень 16, 2023
Громадське фрезерування в Каліфорнії: малих виробників заохочують завчасно бронювати
З жовтня по грудень заводи по всій Каліфорнії відкриють свої двері для виробників-хобі.
18 липня 2023 р
Дослідження досліджують коекстракцію оливкової олії з оливковим листям, травами та спеціями
Огляд дослідження вивчив, як подрібнення оливок з оливковим листям, травами та спеціями може збільшити вміст поліфенолів в отриманій олії.
13 липня 2023 р
Нове очисне обладнання для оливкових заводів економить воду, гроші, результати дослідження
Очищення за допомогою системи SILAC, яка використовує миючий засіб на основі піни та тиск повітря, скорочує час на очищення фрезерного обладнання та економить воду та гроші.
Може. 30, 2023 рік
Доповідь показує переможців і невдах на іспанському ринку оливкової олії
Згідно з новим дослідженням, компанії, які займаються розливом, мають найвищий чистий прибуток, фермери та мельники заробляють набагато менше, а дистриб’ютори – найгірші.
Серпень 14, 2023
Італія планує інвестувати 100 мільйонів євро в модернізацію оливкового заводу
Починаючи з 2026 року, кошти розподілятимуться серед мельників по всій країні для оновлення обладнання та технологій.