Січень 5, 2017
Чи оливкові насіння — наступний суперпродукт?
Іспанський виробник оливкової олії вивчає альтернативні варіанти використання продуктів, які зазвичай викидаються. Як виявилося, оливкове насіння може похвалитися цілим рядом корисних властивостей, ніж можна використовувати в косметичних продуктах, продуктах харчування, добавках тощо.
Січень 5, 2017
В Італії наступної осені відкриється тематичний парк Foodie
Eataly World має на меті об’єднати гурманів, щоб їсти в магазині та навчатися. Дві тисячі підприємств будуть представлені в тематичному парку вартістю 100 мільйонів євро, який, як очікується, створить 700 робочих місць.
Січень 4, 2017
У Парижі відроджується традиція Алеппо як дуель власних миловарів Франції
Коли тривала війна поклала край плану Самира Константіні відкрити власну фабрику в Алеппо, він почав виготовляти мило в сирійських традиціях на околиці Парижа. Це все ще сирійський? У Франції є своя бурхлива суперечка.
Грудень 31, 2016 Production
Грудень 31, 2016 Business
Греки запасаються основними продуктами до підвищення податків
Грудень 29, 2016 Production
Грудень 19, 2016 Business
Трубопровід вартістю мільярд доларів загрожує оливковому гаю на півдні Італії
Грудень 15, 2016 Production
Об’єднані зусилля та обнадійливі результати на міжнародному семінарі з Xylella Fastidiosa
Грудень 13, 2016
Експорт іспанської оливкової олії різко зростає під час слабкого врожаю
Експорт Іспанії зріс на п'ятдесят три відсотки в порівнянні з минулим роком, завдяки високим цінам і її позиції лідера ринку.
Грудень 9, 2016
Помер Детлев фон Розен, один із найвідоміших продюсерів Португалії
Помер Детлев фон Розен, який виробляв одну з найкращих у світі оливкових олій на своїй фермі в Алгарве, Португалія. Йому було 80 років.
Грудень 6, 2016
Зниження виробництва в Греції спричинено кліматом
Очікується, що внаслідок тривалої спеки та нападів мух річний випуск оливкової олії в Греції впаде на 17 відсотків, а в Італії – більш ніж вдвічі. Тим не менш, Греція залишається надлишковою країною з базою лояльних клієнтів і потужним експортним потенціалом.
Грудень 6, 2016
Вченим вдалося кількісно визначити ДНК, присутній в оливковій олії, за допомогою проривних криміналістичних методів.
Грудень 5, 2016
Іспанія націлена на зростання попиту в Північній Америці, незважаючи на перемогу Трампа
Іспанський сектор оливкової олії сповнений рішучості завоювати північноамериканський ринок і нові можливості для бізнесу, незважаючи на тривожний економічний клімат, викликаний обранням Дональда Трампа.
Грудень 5, 2016
Світове виробництво оливкової олії різко впало
Міжнародна оливкова рада заявила, що загальне виробництво оливкової олії скоротиться на чотирнадцять відсотків.
Грудень 2, 2016
Важкі збори врожаю в Італії призводять до підвищення цін
Виробництво італійської оливкової олії в 2016 році, ймовірно, буде вдвічі менше, ніж минулого року, але виробники вчасно вжили заходів, щоб зберегти високу якість, оскільки світові ціни зростають.
Грудень 1, 2016
Урожай Хорватії найкращий серед шкідників
Завжди оптимістичні оливкові фермери Хорватії провели 12-й щорічний фестиваль «Дні молодої оливкової олії» в істрійському місті Воднян, щоб відсвяткувати рясний урожай, якому не лякають шкідники, що переслідують інші регіони країни.
Листопад 27, 2016
Бактерія Xylella Fastidiosa прибула в Іспанію
Злісна бактерія, яка, на думку експертів, здатна знищити врожай оливок в Європі, була вперше помічена на острові Майорка під час планової перевірки.
Листопад 26, 2016
Невизначеність призводить до підвищення цін в Іспанії
Спотворені дані та хвороба-вбивця викликали тривогу на іспанському ринку оливкової олії. Виробництво скоротилося, а ціни на оливкову олію, ймовірно, зростуть.
Листопад 23, 2016
Розчарований урожай олив у Франції
Французькі виробники оливок очікують, що урожай 2016 року буде невтішним, оскільки сильна посуха вразила країну в критичні літні місяці.
Листопад 21, 2016
У Британії очікується різке зростання цін на оливкову олію
Очікується, що ціни на оливкову олію в Британії різко зростуть, оскільки найбільші у світі виробники оливкової олії відчувають серйозне зниження врожаїв.
Листопад 18, 2016
Стале виробництво оливкової олії допомагає пом’якшити зміну клімату
Міжнародна рада з оливкової олії взяла участь у Конференції сторін Рамкової конвенції ООН про зміну клімату (COP22), щоб представити дослідження сталого виробництва оливкової олії.
Листопад 14, 2016
Іспанські кооперативи зустрічаються в Кордові
Великі іспанські кооперативи зібралися на початку цього тижня, щоб обговорити сильні та слабкі сторони своєї співпраці, а також прогнози виробництва.
Листопад 11, 2016
Дослідники виявили нові маркери для виявлення шахрайства в рафінованих оліях
Команда італійських дослідників знайшла маркер, який може бути корисним для виявлення фальсифікації в рафінованій оливковій олії.