Production
Залишки пестицидів, виявлені на оливках, вирощених, перероблених і проданих в Європейському Союзі в 2019 році, в основному впали значно нижче законодавчих меж, згідно з звітом від Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA).
Останній звіт EFSA показує, що рівень забруднюючих речовин в оливках є найнижчим серед усіх продуктів, доступних споживачам.
Опублікований у квітні 2021 року звіт EFSA за 2019 рік проаналізував результати відбору проб із широкого спектру харчових продуктів, перевірених національними органами держав-членів та спеціальними установами Норвегії та Ісландії.
Див також:Дослідження виявили, що оливкові мухи в Іспанії мають імунітет до поширених пестицидів"У 2019 році 96 відсотків із 96,302 - проаналізованих зразків впали нижче максимального рівня залишків (MRL)», – йдеться у звіті.
Розбиваючи ці цифри, 57 відсотків усіх зразків не містили кількісно визначених рівнів залишків, тоді як трохи менше 40 відсотків виявили залишки, які не перевищували допустимі межі. Майже чотири відсотки всіх проб показали незаконний рівень пестицидів, що в багатьох випадках призвело до санкцій або інших примусових дій.
У категорії неперероблених харчових продуктів вирощено 84 маслини для видобуток нафти були відібрані зразки. З них 69 відсотків (58 проб) мали незначно низький рівень залишків пестицидів. Ще 26 відсотків (22 зразки) мали проби пестицидів нижче законодавчої межі. Однак останні чотири проби перевищили допустимий ліміт.
Ситуація для столові оливки був дуже схожий. EFSA дослідив 88 зразків і виявив, що 84 відсотки (74 зразки) не містили кількісно визначених рівнів залишків, тоді як 11 відсотків (10 зразків) мали рівні пестицидів нижче законодавчої межі. Лише чотири зразки перевищили цю межу.
У своїй доповіді EFSA взяв до уваги використання багатьох пестицидів у необроблених харчових продуктах. У звіті встановлено, що коли мова йде про оливки, рідко використовується більше одного пестициду.
Шістсот сорок один зразок оливок для виробництва олії, досліджений національними агентствами та повідомлений в EFSA, не виявив жодних залишків пестицидів, які можна визначити кількісно. У той же час 64 зразки показали наявність одного пестициду, а 17 мали залишки кількох продуктів.
Див також:Європа планує потроїти сільськогосподарські землі, призначені для органічного землеробства до 2030 рокуЦі цифри відносять оливки до найбезпечнішого продукту харчування, які краще за молоко, пшеницю, яблука, помідори чи виноград.
Останній звіт не включив оливки до спеціального розділу програми контролю Європейського Союзу, який зосереджений на деяких з найпопулярніших продуктів харчування на ринку.
Проте було взято на розгляд понад 3,000 зразків оливкової олії звіт за 2018 рік, який був опублікований минулого року. EFSA виявила, що рівень пестицидів в оливковій олії значно знизився. У 2015 році 0.9 відсотка проб перевищили MRL, а в 0.6 році цей показник зменшився до 2018 відсотка.
Враховуючи всі досліджені зразки для свого останнього звіту, харчове агентство виявило 799 різних пестицидів, які використовуються в Європейському Союзі.
EFSA також помітила, що необроблена їжа частіше перевищувала MRL, ніж оброблена їжа, причому чотири відсотки та 2.8 відсотка зразків перевищували дозволені межі відповідно.
Серед висновків дослідження EFSA виявила незначне скорочення використання пестицидів у 2019 році порівняно з попереднім роком. Відсоток невідповідних зразків знизився з 4.7 відсотка до чотирьох відсотків від усіх досліджених зразків.
У звіті також зазначено, що кількість зразків без залишків, що піддаються кількісному виміру, зросла з 50 відсотків у 2018 році до 55 відсотків у 2019 році.
Більше статей на тему: пестицидів, Європейський Союз, столові оливки
Може. 16, 2023 рік
Дебати щодо маркування харчових продуктів знову розпалюються, оскільки Румунія забороняє Nutri-Score
Заборона настала після того, як оновлення алгоритму Nutri-Score покарало штучно підсолоджені напої.
Червень 27, 2023
Виробники столових оливок на півночі Грецького півострова залежать від постійно мінливого мікроклімату регіону, який загрожує потрошити врожай, що наближається.
Листопад 9, 2023
Європа посилює правила захисту продуктів PDO та PGI
Новий набір правил для всього Європейського Союзу, що регулює PDO та PGI харчові продукти, буде зосереджено на онлайн-захисті назви та репутації продуктів.
Може. 16, 2023 рік
Європа тисне на США, щоб вони скасували тарифи епохи Трампа
У той час, як ЄС намагається змусити США виконати вимоги Світової організації торгівлі, іспанські виробники столових оливок готуються протистояти Міністерству торгівлі в суді.
Квітні 12, 2024
Глобальне виробництво може перевищити очікування, але недостатньо для зміни цін
Аналітики прогнозують, що зміна клімату призведе до нової динаміки цін, коли високоякісна оливкова олія першого віджимання та інші сегменти ринку поводитимуться по-різному.
5 липня 2023 р
Албанський експорт оливкової олії зріс у чотири рази в першому кварталі 2023 року, кажуть чиновники
Поєднання високого врожаю в Албанії та поганого врожаю в Європі означає, що попит на албанську оливкову олію з боку Європейського Союзу більший, ніж будь-коли.
Mar. 19, 2024
Реєстрація оливок Каламата як об’єкта інтелектуальної власності поновлює суперечки в Греції
Реєстрація столових оливок Kalamata PDO від Messenia у ВОІВ обмежить використання цього терміну виробниками столових оливок у Греції, знову розпалюючи триваючі дебати.
Серпень 15, 2023
Ферми, які стикаються з природними проблемами, менш прибуткові, ніж звичайні, але відіграють вирішальну роль у збереженні біорізноманіття та ландшафту.