Очікується, що дефіцит виробництва призведе до зростання цін на оливкову олію в Іспанії

Виробництво оливкової олії в Іспанії в цьому сезоні може бути на 200,000 - тонн менше, ніж її сукупний внутрішній та зовнішній попит, що спричинить зростання цін до тих пір, поки споживачі не перестануть купувати, каже велика іспанська організація з виробництва оливкової олії.

Іспанська федерація промисловості та виробників оливкової олії Infaoliva зробила прогноз у п'ятницю під час запуску свого обсерваторії цін на оливкову олію в Хаене, світовій столиці виробництво оливкової олії. Президент відділу Jaén компанії Infaoliva Мануель Альфонсо Торрес сказав, що високі ціни вирішуватимуть споживачі. За його словами, ціни будуть зростати, поки клієнт не перестане купувати.

Попит перевищує пропозицію

Про це повідомив генеральний секретар Infaoliva Енріке Дельгадо Olive Oil Times дефіцит виникне через те, що залишкові запаси в 690,000 2011 тонн з 12/625,300 року плюс очікуване виробництво трохи більше 2012 13 тонн у 1.31/- роках становлять близько - мільйона тонн.

Це вже приблизно на 140,000 1.45 тонн менше, ніж загальний внутрішній і зовнішній продаж оливкової олії в Іспанії в розмірі 2011 мільйона тонн у 12/- році, якщо врахувати, що зростання, як очікується, продовжиться в обох, сказав він.

"І до цього слід додати, що Міжнародна оливкова рада прогнозує, що в цьому сезоні виробництво в усьому світі скоротиться на 19 відсотків, і це було засновано на оцінках 900,000 - тонн для Іспанії».

Ціна годинника

Торрес сказав, що нова обсерваторія цін надаватиме виробникам щоденну інформацію про ціни на виробництві в Хаене.

Агенти з продажу в провінції будуть надавати дані рано вранці, але вони не будуть опубліковані до 11:00, щоб не впливати на ринок, сказав він.

Підвищуються ціни виробників

Іспанська інформаційна система про ціни на оливкову олію POOLred показує сьогодні середньозважену ціну на оливкову олію майже в 2.41 євро за кг проти 1.87 євро за кг 26 липня.

• Діаріо де Севілья


• POOLred


• Зростання цін на оливкову олію, занепокоєння зниженням споживання