Європа
Багато греків, які займаються виробництвом оливкової олії, обурені через пропозицію, представлену грецькому уряду, змішувати свій продукт з більш дешевими оліями, такими як соєва, кукурудзяна та соняшникова олія. Прихильники стверджують, що в разі його впровадження це допоможе підвищити слабку економіку країни.
Зростання конкуренції
Комісія з питань конкуренції Греції представила грецькому парламенту свою пропозицію, яка включала виробництво дешевшої змішаної оливкової олії, яка буде позначена як така. Поки що грецький уряд не рухається вперед. Однак сам розгляд цієї ідеї засмутив багатьох прихильників галузі на багатьох рівнях.
"Здоров'я греків краще, ніж в інших місцях світу, і це підтверджено дослідженнями. Головна причина — оливкова олія, на якій базується наша дієта», — сказала Василія Фрагакі, президент Cooperativa Sitia, яка є об’єднанням виробників оливкової олії першого віджиму на грецькому острові Крит, де виробляють оливкову олію. В інтерв'ю с Olive Oil TimesФрагакі сказав, що ця пропозиція є серйозною проблемою, якщо врахувати, що економічна криза може поставити під загрозу здоров'я.
"Безперечно, ми проти таких точок зору, як дешеві масла. У Греції ми все ще пропагуємо збір сирої їжі. Ми садимо власні городи і, звичайно, виробляємо та споживаємо натуральну оливкову олію першого віджиму».
На даний момент грецькі виробники оливкової олії змішують свою оливкову олію з іншими оліями проти закону. Комісія з питань конкуренції Греції заснувала свої висновки на дослідженнях Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), яка є міжнародною економічною організацією, заснованою для стимулювання економічного прогресу та світової торгівлі. ОЕСР дійшла висновку, що ця пропозиція має переваги. Наприклад, змішані дешевші олії були б доступнішими для сімей з низьким рівнем доходу.
Під час сесії в грецькому парламенті заступник міністра сільського розвитку Максимус Чаракопулос заявив, що ця пропозиція створить більш конкурентне середовище для грецьких виробників оливкової олії. "Таким чином ми прагнемо закрити розрив у ціні продукції до полиці магазину».
У відповідь грецький депутат Февронія Патріанакова сказала, що пропозиція ОЕСР: "привід для війни». Під час засідання парламенту вона також сказала: "Ми прагнемо підкреслити якісні характеристики нашої продукції. Ми ні в якому разі не повинні приймати пропозиції, які спотворюють правду про те, що насправді потрапляє на полицю магазину».
Змішані на ринку
"Мені дійсно цікаво, наскільки дешевше можна зробити олії», – сказав Ефтіміос Христакіс, який спеціалізується на просуванні та маркетингу грецької оливкової олії в Німеччині. Він зазначив, що змішані олії є на ринку роками і вже продаються за низькою ціною. Дозвіл на ринок змішаних грецьких олій не зашкодить грецькій промисловості оливкової олії, промисловості, яка повільно розвивається в позитивний спосіб.
"Протягом багатьох років ми докладали і продовжуємо докладати великих зусиль, щоб грецька оливкова олія могла зміцнити свою репутацію на світовому ринку і дійсно продемонструвати свою ідентичність, яка асоціюється з якістю».
Ця ідентичність походить від сильної бази. Грецька культура оливкової олії сягає давніх часів, і сьогодні греки щороку споживають найбільше оливкової олії у світі, приблизно 18 літрів на людину. Однак через слабкі брендингові та маркетингові зусилля надлишок якісної оливкової олії в Греції зазвичай вивозиться вантажівками та продається як масовий продукт для змішування з оливковою олією з таких країн, як Італія та Іспанія.
"Дуже важливо зосередитися на якості, а не на дешевих сумішах. Якість – це те, що призведе до кращого ціноутворення та зменшення обсягу. У цьому процесі Греція може збільшити свою позицію на ринку пляшкової та фірмової продукції».
Більше ніж гроші
Фрагакі сказав, що користі для здоров’я, яка доведена від чистої грецької оливкової олії, достатньо, щоб зрозуміти, наскільки унікальний продукт, продукт, яким не слід забруднювати.
"Це не слід ігнорувати. Король масел – оливкова олія першого віджиму. Це скарб». Вона звернула увагу на різницю, пояснивши, що інвестиції у споживання кількох ложок високоякісної грецької оливкової олії порівняно з покупкою великої пластикової упаковки дешевої суміші варті переваг для будь-якого споживача, і це має бути цінністю.
Крістакіс погодився. Він також підкреслив, що грецька оливкова олія залишається символом культури і здоров’я, а також частиною щоденного споживання грецького народу. Це лише кілька причин, чому ідею змішаної версії слід заховати назавжди.
"Моя думка полягає в тому, що греки повинні агресивно зосередитися на належній якості та просуванні справжньої ідентичності грецької оливкової олії. Ми повинні дозволити іншим країнам, де вони просто не мають великої кількості оливкової олії першого віджиму, продавати підроблені суміші та хімічні інновації».
Більше статей на тему: оливкова олія, фінансова криза, Greece
19 липня 2023 р
Дослідження користі для здоров’я гідрокситирозолу в оливковій олії першого віджиму
Гідрокситирозол входить до числа 25 фенольних сполук, які містяться в оливковій олії першого віджиму, відіграючи важливу роль у профілактиці неінфекційних захворювань.
Листопад 9, 2023
Удостоєний нагород фініш для плідного врожаю в Південному конусі
Після чудових урожаїв у Чилі, Аргентині та Уругваї виробники продемонстрували свою якість, отримавши разом 14 нагород на найбільшому у світі конкурсі якості оливкової олії.
Жовтень 23, 2023
Зростання цін, нові технології залучають приватний капітал в оливковій олії
Аналітики очікують багатообіцяючих фінансових прибутків на ринку оливкової олії, зокрема в Іспанії та Португалії.
Лютий 19, 2024
У Греції закінчуються сумні жнива
Оскільки виробництво оливкової олії в країні скоротилося майже вдвічі порівняно з минулим роком, рекордні початкові ціни сформували ринок, який шукає рівноваги.
Листопад 14, 2023
Бразильські продюсери реагують на рекордний рік на світовому конкурсі
Фермери та мельники заявили, що у 50 році вони отримали рекордні 2023 нагород NYIOOC рекламувати оливкову олію місцевого виробництва вдома та за кордоном.
Mar. 19, 2024
Реєстрація оливок Каламата як об’єкта інтелектуальної власності поновлює суперечки в Греції
Реєстрація столових оливок Kalamata PDO від Messenia у ВОІВ обмежить використання цього терміну виробниками столових оливок у Греції, знову розпалюючи триваючі дебати.
Може. 15, 2023 рік
Грецькі продюсери святкують потужний показ у Нью-Йорку
З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.
Серпень 14, 2023
Безпрецедентна спека спричиняє нові лісові пожежі по всій Греції
У лісових пожежах по всій країні згоріло близько 4,500 гектарів оливкових гаїв. Уряд обіцяє допомогу, а фермери хочуть іншого.