Посушливі умови протягом останніх шести місяців у Греції викликали тривогу в промисловості оливкової олії щодо врожайності цього сезону. Проте виробники повідомляють, що їхнє виробництво може бути кращим, ніж очікувалося.
У Греції безперервна посушлива погода протягом останніх шести місяців загрожувала підірвати сезонне виробництво оливкової олії.
Зрошувані оливкові ферми не так постраждали, але більшість гаїв у країні не зрошуються і схильні до низької врожайності через тривалу посуху. Очікується, що зливи наприкінці жовтня в кількох районах додадуть більше соку до плодів олив.
Існує багато галасу щодо посухи, але я не очікую серйозних збитків.- Іліас Зурцанос, Західна Мессінія
Olive Oil Times зв’язалися з виробниками оливкової олії та власниками млинів у різних регіонах країни, щоб запитати про їхні прогнози та надії на сезон. Їхні відповіді показали, що скрутне становище може бути кращим, ніж спочатку очікувалося, залежно від конкретної території та її мікроклімату.
Див також:Повне висвітлення врожаю оливок 2017 року
"Peza Union' на Криті поблизу Іракліону — це кооператив виробників олії та вина, де щороку на двох олійних заводах союзу переробляється від 5,000 до 6,000 тонн оливок. Їхній речник Анестіс Василеіадіс сказав OOT: "Очікується, що цьогорічний урожай оливкової олії знизиться, але не через посуху; це більшою мірою пов'язано з циклом виробництва оливкових дерев, який дозволяє деревам бути продуктивними лише через рік. Суха погода – це те, до чого ми звикли, оскільки традиційно в нашій місцевості не випадає багато опадів».
Олійний завод Kasimatis Bros знаходиться в Кастеллі в центральній частині Евбеї. "Незважаючи на посуху, я очікую, що кількість оливкової олії буде такою ж, як і минулого року. Але я також очікую, що смак олії буде гірким через посуху», – сказали вони.
Перебуваючи на Евбеї, брати Папанастасіу володіють фабрикою оливкової олії поблизу Істії, у північній частині острова. Дімітріс Папанастасіу прокоментував це: "Посуха призупинила збирання врожаю, тому що виробники чекають дозрівання плодів оливок, але я не бачу скорочення виробництва. Я радше очікую збільшення врожаю на 40-50 відсотків у порівнянні з минулим роком, а також очікую отримати олію відмінної якості, оскільки в цьому сезоні плоди мали мінімальне зараження оливковою мухою».
Острів Лесбос добре відомий своєю оригінальною оливковою олією. Апостол Маврікос володіє млином у Памфілі на північ від столиці Мітіліни. "Посуха в нашій області була небувалою. Я очікую, що виробництво оливкової олії скоротиться на 20 відсотків порівняно з минулим роком», — сказав Маврікос OOT.
Afentoulis Bros — олійний завод на Халкідіках на півночі Греції. Про це повідомив його власник "суха погода не зашкодила оливковим деревам у нашій місцевості. Збір врожаю вже розпочався, і я очікую значного збільшення виходу олії, ніж минулого року».
Спірос Кіркінезос керує олійним заводом поблизу Мессолонгі, в 50 км на північ від Патри. Ситуація там виглядає безперспективною: "Я бачу скорочення видобутку нафти на 30 відсотків у порівнянні з минулим роком. Люди розчаровані і не хочуть збирати оливки, поки не піде дощ. Але будь-який дощ зараз не принесе більше нафти; просто воно не буде таким гірким», – сказав Кіркінезос.
Переміщаючись на південь, олійний завод Іліяса Зуртсаноса і Ко розташовано недалеко від міста Кіпаріссія в західній Мессінії. Зурцанос прокоментував, "Я очікую, що видобуток нафти скоротиться лише на 10 відсотків, ніж минулого сезону. Існує багато галасу щодо посухи, але я не очікую серйозних збитків. Я також передбачаю, що оливкова олія нинішнього сезону на нашій території буде високої якості, оскільки влітку у нас не було оливкової мухи».
У сусідньому регіоні Лаконії родина Хеліотіс працює з оливковою олією більше 50 років. Сім’я має власні оливкові сади та завод з упаковки оливкової олії поблизу Спарти. "Незважаючи на те, що останні місяці не було дощу, оливкові дерева в Лаконії не постраждали, і ми очікуємо зростання виробництва олії на 30 відсотків у порівнянні з минулим роком», – розповіли вони. "Очікується, що весь регіон Лаконії дасть понад 25,000 тис. тонн оливкової олії».
Посуха, безсумнівно, позначиться на деяких районах Греції щодо врожаю оливкової олії, але це не вплине на інші території. Крім того, є випадки, коли, незважаючи на суху погоду, виходить більше нафти, як у регіонах Лаконії, Халкідіки та Евбеї. Залишається побачити, який загальний урожай оливкової олії буде в Греції, коли поточний сезон збору врожаю завершиться, ймовірно, до кінця січня 2018 року.
Більше статей на тему: посуха, Greece, грецька оливкова олія
Лютий 19, 2024
У Греції закінчуються сумні жнива
Оскільки виробництво оливкової олії в країні скоротилося майже вдвічі порівняно з минулим роком, рекордні початкові ціни сформували ринок, який шукає рівноваги.
Вересні 25, 2023
Очікується, що врожай оливок у Марокко відновиться, незважаючи на зустрічний вітер
Незважаючи на спекотне та сухе літо, недавній дощ покращив умови, і найближчими тижнями очікується більше. Чиновники очікують покращення виробництва порівняно з минулим роком.
Червень 13, 2023
У той час як більша частина коштів призначена для покращення інфраструктури водопостачання та скотарів, сума, доступна для оливкових фермерів, є значно меншою.
Грудень 14, 2023
Посилення водних норм у Каліфорнії може стимулювати вирощування оливок
Незважаючи на те, що зрошувані оливкові гаї все ще використовують багато води, дедалі суворіші заборони, особливо в долині Сан-Хоакін, можуть створити нову нішу для оливкових гаїв у посушливих районах.
26 липня 2023 р
Результати дослідження: середземноморська дієта, пов’язана з успішним старінням
Дослідники виявили, що греки, які дотримувалися середземноморської дієти, були здоровішими та активнішими з віком, ніж ті, хто дотримувався дієти менш ретельно.
Грудень 21, 2023
Екстремальні кліматичні умови, економічний тиск послаблюють урожай 2023 року, результати опитування
Виробники оливкової олії погано оцінили врожай 2023 року за врожайністю та якістю.
Жовтень 3, 2023
Туніські виробники очікують відновлення виробництва, незважаючи на спеку та посуху
За оцінками офіційних осіб, виробництво оливкової олії становитиме від 200,000 220,000 до - - тонн, коли врожай почнеться в Тунісі.
Січень 29, 2024
У пошуках прохолоди: для оливкових дерев у Греції потрібні прохолодні ночі
Після того, як теплі періоди знищили їхні врожаї, виробники в Греції цього разу сподіваються на прохолодні температури під час критичних етапів вирощування.