Розповіді про двох виробників оливкової олії

Вони були двома друзями з коледжу, які просто говорили про бізнес. ​"Ми спілкувалися разом і думали, що вийде гарна команда», – згадує Роб МакГевін. ​"Здавалося, що оливки — це те, що ми думали, що можемо зробити добре, але ми, ймовірно, не уявляли, що зробимо це добре».

Згин кордону - це компанія, яку започаткували МакГевін і Пол Ріордан, і вона стала провідним австралійським виробником, який зараз захоплює світ.

Його флагманський бренд Cobram Estate отримав більше нагород, ніж будь-який інший Нью-Йоркський міжнародний конкурс оливкової олії, і компанія нещодавно вийшла зі своєї бази в Південній Австралії аж до Каліфорнії, де вона має нове виробниче приміщення і уклала контракти з місцевими виробниками, щоб завоювати свою частку на найбільшому світовому ринку.

Доменіка Фіоре — це бренд оливкової олії, названий на честь матері свого виробника і створений на пагорбах маєтку Умбрії. Само по собі це може бути не таким незвичайним, за винятком того факту, що продюсером у даному випадку є магнат гірничодобувної промисловості та медіа-магнат Френк Джустра.

Сформувавши, а потім продавши Lions Gate Entertainment, Giustra заробив статки на видобутку корисних копалин. У 2007 році він приєднався до колишнього президента США Білла Клінтона, щоб започаткувати Clinton Giustra Enterprise Partnership для подолання глобальної бідності.

У 2010 році Джустра придбав маєток з видом на Орв’єто, де він виробляє, разом із сертифікованим дегустатором оливкової олії Чезаре Б’янкіні, двома з найкращі оливкові олії у світі: Domenica Fiore Olio Novello та Olio Reserva, які отримали найвищі відзнаки на Нью-Йоркському міжнародному конкурсі оливкової олії.

Роб МакГевін та Френк Джустра виступатимуть на конференції NYIOOC конференція 15 квітня. Конференція є щорічною зустріччю та подією для спілкування високоякісна оливкова олія виробники, маркетологи, торговці та покупці, а також кулінарні фахівці та журналісти з усього світу.

Щоб почути, що говорять Джустра, МакГевін та дев’ять інших відомих ведучих, зареєструватися для участі конференції або підписатися на пряму трансляцію.

На відвідувачів чекає обід, приготований International Culinary Center у відомому шкільному ресторані l'Ecole, де представлений вибір оливкової олії з кожного регіону.

На ексклюзивній дегустації оливкової олії учасники заходу першими спробують деякі з найкращих у світі оливкових олій 2015 року.

На завершення дня о 5:45 на прес-конференції будуть оголошені переможці Міжнародного конкурсу оливкової олії в Нью-Йорку 2015 року, а потім відбудеться прийом нагород, присвячений виробникам-переможцям.