World
Низка подій в італійському секторі оливкової олії, які потрапили в заголовки в усьому світі, може здатися непов’язаною для випадкового читача, але вони формують надто знайому модель для Тома Мюллера, журналіста-розслідувача та автора "Додаткова невинність: піднесений і скандальний світ оливкової олії».
Див також:Найкращі в світі оливкові олії, офіційні NYIOOC Ранжування
Написання на своєму Правда в оливковій олії У своєму блозі Мюллер назвав багатоетапну битву вируючою в Італії "частина більшої світової війни за автентичність їжі».
Все це, мабуть, звучить дивно і неактуально, особливо якщо ви живете за межами Італії.- Том Мюллер
У грудні антимафіозні слідчі вилучено 7,000 тис. тонн оливкової олії в Апулії "100 італійців», які були з Північної Африки та Близького Сходу. Мюллер сказав, що його джерела підтвердили зв'язок з мафією щонайменше з однією з компаній, які розслідуються. Це пояснило, за словами Мюллера, чому розслідування ведеться "елітний корпус прокурорів, який спеціалізується на боротьбі з організованими злочинними синдикатами».
За словами Мюллера, розслідування також змусило мафію шукати захист від можливих наслідків. "Ніби щоб підкреслити політичний вплив деяких з обвинувачених, перед Різдвом члени міністерства сільського господарства Італії, включаючи голову їхнього слідчого корпусу, намагалися проштовхнути нове законодавство це дозволило б позбутися від кримінальної відповідальності за продаж підробки "Зроблено в італійській оливковій олії, що карається скромним штрафом».
Див також:Слухайте інтерв'ю з Томом Мюллером на "На подкасті про оливкову олію
За два дні до довгоочікуваного виходу в ефір а "60 хвилин сегмент про причетність до мафії в італійському сільському господарстві Мюллер писав, що навіть жахливий спалах бактерії Xylella fastidiosa можна було простежити до місця, де стародавні дерева, захищені законом від вирубки, стояли на шляху будівництва нового курортного комплексу, підкріплюючи зростаючу підозру, що організована злочинність також лежить в основі цієї кризи.
"Раптом у кількох прекрасних приморських місцях Апулії з’явиться більше місць на локті (або в готелі), — написав Мюллер.
"Таємнича хвороба рослин, підозрюваний юридичний маневр, антимафіозні слідчі, які натрапили на 7,000 тон рибної оливкової олії, відомі бренди олії, яких знову звинувачують у видачі низькосортного продукту за справжній Маккой… все це, мабуть, звучить дивно та неактуально, особливо якщо ви живете за межами Італії».
Але Італія — далеко не єдине місце, де корупція та зиск лежать у центрі харчового ланцюга, навіть коли приблизно 12 мільйонів американців можуть усвідомити, що проблема винятково італійська. "60 хвилин.'
"Непристойне видовище шахрайства, яке зараз розгортається в Апулії, Турині та Римі, також трапляється в незліченній кількості інших продуктів харчування в інших країнах», – сказав Мюллер. "там, де жоден прокурор, слідчий чи політик не піднімає руку, слово про махінації ніколи не пролунає, і справа продовжується як завжди».
Більше статей на тему: фальсифікація оливкової олії, шахрайство з оливковою олією, Том Мюллер
Квітні 9, 2024
Виявлення фальсифікованої оливкової олії розпалило дискусію щодо тестування на Північному Кіпрі
Високі ціни на оливкову олію та заборона на імпорт де-факто державою створили благодатний ґрунт для недобросовісних акторів на місцевому ринку.
Вересні 6, 2023
Розвивається боротьба проти Xylella Fastidiosa в Європі
Раннє виявлення в Європейському Союзі залишається на передньому краї боротьби з бактерією, оскільки чиновники сподіваються на нові дослідження, методи та інструменти.
26 липня 2023 р
Художня виставка розповідає про руйнівний вплив Xylella
«Дослідження Xylella», в якому документується руйнування, спричинене бактерією в Апулії, буде виставлено до 10 вересня в музеї Сігісмондо Кастромедіано.
Червень 20, 2023
Дослідники кажуть, що поширення Xylella сповільнюється в Апулії
Оскільки кількість нових інфекцій у південному регіоні Італії зменшується, фермери починають висаджувати та прищеплювати стійкі сорти.
Жовтень 30, 2023
Новий спрей може захистити оливкові дерева від Xylella
Дослідники розробили технологію, яка дозволяє інактивувати певні гени рослин за допомогою одного обприскування.
Грудень 12, 2023
Влада Бразилії вилучила 9,000 пляшок фальшивої оливкової олії
Конфіскація відбулася через два тижні після окремого рейду, під час якого було знищено 16,000 - літрів продукту, який продається як оливкова олія першого віджиму та вважається непридатним для споживання людиною.
Mar. 10, 2024
Дослідники використовують ультразвук для виявлення фальсифікованої оливкової олії
Вони могли виявити оливкову олію першого віджиму, фальсифіковану лише одним відсотком соняшникової або рафінованої оливкової олії.
Mar. 25, 2024
Вчені захищають дослідження, яке виявило, що Xylella не відповідає за більшість OQDS
Маргерита Ч'єрво та Марко Скортічіні захищають своє дослідження, яке виявило, що Xylella fastidiosa не є причиною більшості загибелі оливкових дерев Апулії за останнє десятиліття.