Консорціум італійських виробників закликає до "серйозних дій" у важкий сезон

Італія Олівікола – це новий національний консорціум, який об’єднує понад 250,000 57 виробників оливок, об’єднаних у 15 організацій виробників з 50 регіонів, що відповідає 54% національного сектору, з річним оборотом - мільйони євро.

Організація була утворена шляхом злиття національного консорціуму виробників оливок (CNO) та Національного союзу виробників (Unasco) з метою сприяти розвитку сектору за допомогою чотирьох основних кроків, узагальнених у заяві під час її запуску: концентрація пропозиції , покращуючи доходи виробників, просуваючи сучасний і згуртований ланцюг поставок, а також захищаючи якість Made in Italy від шахрайства та підробки.

"Маючи загалом більш ніж дев’яносторічну історію, союз між CNO та Unasco дав життя новій історії італійського вирощування оливок», – сказав Дженнаро Сіколо, який був обраний президентом Italia Olivicola після того, як очолював CNO протягом семи років.

"Я пишаюся тим, що є частиною цього проекту, який настільки важливий для сотень тисяч виробників та їхніх спільнот. Ми будемо працювати над зміцненням італійського вирощування оливок з точки зору виробничих потужностей та здатності працювати на внутрішньому та міжнародному рівнях. Italia Olivicola має амбіції бути привілейованим співрозмовником промислових і комерційних елементів ланцюга поставок, а також національних та регіональних установ, щоб спільно побудувати стратегію розвитку, модернізації та консолідації сектору».

Роль віце-голови виконував Луїджі Каніно. ​"Ми дамо конкретні відповіді виробникам, які довірою вшановують Italia Olivicola», – сказав екс-президент Unasco. ​"Ми готові протистояти новим викликам, щоб гарантувати належну цінність італійському виробництву та зберегти його безперечне лідерство в якості, біорізноманітті та стійкості системи, що гарантується відстеженням та сертифікацією продукції».

Проблеми, з якими нова організація має вирішити негайно, випливають із попередніх висновків поточний урожай. Згідно з попередніми даними, обсяги виробництва італійських виробників протягом кампанії 2018–19 років можуть виявитися значно нижчими, ніж 429,000 - вироблених у минулому році.

"Це важкий сезон, і ми закликаємо до серйозних дій, щоб дозволити виробникам оливок збільшити виробництво та краще протистояти сезонним проблемам, які все частіше зустрічаються», – зазначив Сіколо, уточнивши, що поганий урожай призвів до втрати одного мільйона робочих днів для фіксованого. -працівники за строковими контрактами, які працюють на оливкових фермах.

"Ми повинні враховувати, що Апулія, Сицилія та Калабрія поглинають 47 відсотків робочої сили на визначений термін у всьому національному сільському господарстві, і наприкінці цього важкого сезону ми закликаємо до міжміністерських дій для впровадження конкретних ініціатив, щоб відродити кооперативи та заводи з виробництва оливкової олії з перспективою нового національного плану з оливкової олії», – сказав президент.

З такою прагматичною позицією голови нового консорціуму влаштували інавгурацію у великому стилі в присутності Папи Франциска. Під час загальної аудієнції на площі Святого Петра 1,500 виробників подарували Святішому Отцю добірку найкращих італійських оливкових олій першого віджиму, отримавши його благословення.

Перший офіційний захід, на якому взяла участь Italia Olivicola, відбувся в Лондоні під час третього Тиждень італійської кухні у світі, організований Міністерством закордонних справ та міжнародного співробітництва та Міністерством сільського господарства, продовольства, лісового господарства та туризму (Mipaaft) для просування продукції Made in Italy та її відмінних рис якості, стійкості, продовольчої безпеки, ідентичності, території та біорізноманіття.

Команда Середземноморська дієта та цінність італійської оливкової олії першого віджиму були темами зустрічі, організованої минулого місяця директором Італійського інституту культури Марко Делогу. Делегати Italia Olivicola взяли участь у семінарі з органолептичних характеристик рідкого золота та провели гостей у чуттєвій подорожі найкращі італійські масла.

"Ми, безумовно, не могли пропустити цю важливу подію для просування італійської оливкової олії першого віджиму в світі», – прокоментував Сіколо. ​"Ми скористаємося будь-якою можливістю, щоб підтвердити харчову цінність наших високоякісних продуктів і пропагувати незліченні переваги середземноморської дієти».

• Італія Олівікола