`Умбрійські фермери знаходять мало для святкування - Olive Oil Times

Фермери Умбрії знаходять мало для святкування

Деніз Джонсон
27 жовтня 2014 року 13:10 UTC
Села по всій Умбрії надають найкращий вигляд на врожай, який багато місцевих фермерів воліли б забути.

Ця пора року зазвичай є найрадіснішою для фермерів та виробників Умбрії, чия відданість виявляється через аромати всесвітньо відомих оливкових олій цього регіону, що розносяться сільською місцевістю.

Це також пора сезону, коли заводи відкривають свої двері за щорічною традицією Франтуа Аперті, запрошуючи туристів та місцевих жителів порадіти врожаю та скуштувати знамениті оливкові олії Морайоло, Франтуйо та Леччіно, свіжі з преси.

Але хоча екскурсії, концерти та кулінарні курси триватимуть як завжди, багато фермерів у регіоні не в настрої святкувати. Натомість вони переживають жахливо поганий урожай, спустошений оливковою мухою, яка процвітала в незвичайній вологості цього сезону.

"Це буде рік, про який виробники та фабрики захочуть забути», – сказав Браян Чаттертон, колишній міністр сільського господарства Південної Австралії, а нині виробник оливкової олії в Умбрії.

Чаттерон сказав, що багато виробників обурені тим, що консультативні служби з регіону та асоціації не змогли передбачити катастрофу та порадити виробникам щодо заходів контролю. В інших частинах Італії, де оливкова муха є більш поширеною проблемою, є хороші служби моніторингу, включаючи кооперативи виробників, які практикують інтегровані системи боротьби з шкідниками (IPM).

Чаттертон сказав, що більшість frantoi, які зазвичай працюють цілодобово в цю пору року, сьогодні працюють лише вісім годин. Багато виробників, сказав він Olive Oil Times, зовсім не турбуються збирати врожай, вважаючи за краще залишити пограбовані плоди гнити на деревах.

Не краще справи йдуть у фермерів у Лігурії, де повені у найгірший час знищили врожаї, і очікується, що виробництво буде лише вдвічі менше минулорічного.

реклама
реклама

Статті по темі