Прямо в центрі Італії, без берегової лінії чи виду на море, Умбрія також відома як Італійська "зелене серце» завдяки численним оливковим деревам, які ростуть на його пагорбах і схилах.
Багато з найкращих італійських оливкових олій першого віджиму походять саме тут, в одній з п’яти підрайонів ПДО Умбрії: Colli Amerini, Colli Orvietani, Colli Martani, Colli del Trasimeno та Colli Assisi-Spoleto. Це не величезна територія, але дуже багата історією, мистецтвом і природою.
Тут можна знайти старі та мальовничі села, такі як Спелло або Треві, художні та релігійні центри, такі як Тоді та Ассізі, а також прекрасні озера, оточені виноградниками та оливковими гаями.
Морайоло є основним сортом, який асоціюється з Франтуо і Леччіно або з меншими місцевими сортами, такими як Dolce Agogia і San Felice. Вино та олія становлять основні елементи економіки Умбрії разом із туризмом, і ці три елементи часто йдуть разом.
Туризм, пов'язаний з оливковою олією в Умбрії, ймовірно, більш розвинений і краще організований, ніж в деяких інших частинах Італії, і щорічний захід Франтуа Апертіабо "відкриті млини», є гарним свідченням того, а також Strada dell'Olio dell'Umbria (Дорога оливкової олії Умбрії).
І цього року, з 1 по 30 листопада, головні млини області відкриють свої двері для відвідувачів, щоб привітати туристів, споживачів та любителів оливкової олії. Це буде 17th видання ініціативи, організоване гірською громадою Монті Мартані Серано та Субазіо у співпраці зі Страда дель Оліо.
Метою є популяризація місцевих оливкових олій екстра першочергового віджиму та сільських напрямків регіону. На 35 млинах пройдуть екскурсії та дегустації, але в інших місцях пройдуть заходи, пов’язані з темою оливкової олії: оливкові гаї, заміські будинки, історичні села та їхні красиві площі, театри та траторії – усі вони будуть залучені до цього місцевого сільського свята.
Програма дуже насичена та постійно розширюється: ті, хто відвідає Умбрію в листопаді, матимуть можливість скористатися безкоштовними екскурсіями містами та селами-учасниками, музичними концертами, кулінарними курсами, прогулянками на конях, походами по оливковим гаям та є свідками збору врожаю оливок. Кожне відвідування млина завершується дегустацією свіжозмеленої олії зі шматочком теплого ароматного хліба, дотримуючись місцевої традиції брускетти.
Відвідувачі знайдуть типові продукти Умбрії, такі як смачна сочевиця Кастелуччо та чудові вина Умбрії, завдяки співпраці з Консорціумом сочевиці Кастелуччіо PGI та Рухом винного туризму Умбрії.
Буде доступний безкоштовний трансфер від основних сіл до млинів.
Під час Frantoi Aperti Strada dell'Olio запропонує вибір сільських готелів та заміських будинків — "Le Dimore dell'Umbria Dop» — де туристи отримають безкоштовну пляшку свіжозмеленої місцевої оливкової олії з ЗОП.
Більше інформації можна знайти на Франтіо Аперті та Страда дель Оліо веб-сайти. Безкоштовний додаток Frantoi Aperti для iPhone та Android, пропонують легкий доступ до програми, що розширюється.
Більше статей на тему: агротуризм, оливкова олія, Італійська оливкова олія
Листопад 14, 2023
Дані про конкуренцію дають змогу зрозуміти світ оливкової олії
Історично низькі врожаї не вплинули на якість і зростання популярності органічного виробництва.
Грудень 19, 2023
Бразильський Аль-Зайт отримав міжнародне визнання
Лише за два сезони південно-бразильський виробник Al-Zait пройшов шлях від новачка у виробництві оливкової олії до лауреата нагород на найбільшій сцені.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Вересні 11, 2023
Відзначений нагородами EVOO, місцева кухня насолоджує почуття на Хварі
Єва Марія Чурін запропонувала гостям вечері визначити, яка оливкова олія першого віджиму найкраще поєднується з місцевими стравами.
Червень 20, 2023
У морозиві оливкова олія додає користь здоров’ю без шкоди для смаку
Оливкова олія першого віджиму пропонує можливість для інноваційного, здоровішого морозива.
Серпень 17, 2023
Хімія займає центральне місце в курсі Olive Center
Семінар – це можливість отримати практичний досвід роботи в сучасній лабораторії
Може. 30, 2023 рік
Доповідь показує переможців і невдах на іспанському ринку оливкової олії
Згідно з новим дослідженням, компанії, які займаються розливом, мають найвищий чистий прибуток, фермери та мельники заробляють набагато менше, а дистриб’ютори – найгірші.
13 липня 2023 р
Офіційні особи Істрії діляться ідеями олеотуризму на заходах в Іспанії та Італії
За даними туристичних чиновників Істрії, щороку 190,000 - людей відвідують виробників оливок на півострові. Зараз ці чиновники діляться стратегіями в Іспанії та Італії.