Production
Ерозія ґрунту продовжує залишатися серйозною проблемою в Андалусії, іспанській та світовій столиці виробництва оливкової олії. Представники індустрії оливкової олії збираються там сьогодні, 3 березняrd, в Хаен, щоб обговорити заходи щодо збереження.
Багатий глиною ґрунт Хаена найбільш схильний до стоку опадів- Мануель Руїс
Біолог Мануель Руїс, який координує семінар, сказав, що за оцінками, щороку через ерозію в Андалусії на південному сході Іспанії втрачається 80 тонн ґрунту на гектар. "Це еквівалентно приблизно чотирьом вантажівкам землі на кожні 100 оливкових дерев».
Після зміни клімату це найбільша екологічна проблема, з якою стикається галузь. Тільки в Хаені, глобальному центрі виробництва оливок, близько п’ятої частини орної землі сильно постраждало.
Доктор Руїс, президент Хаенське відділення GEA (Active Ecology Group) сказав, що семінар мав на меті допомогти членам сектору дізнатися, які профілактичні заходи можна вжити і чому вони важливі.
"Ці заходи вимагають передусім зміни ментальності — серйозно поставитися до ерозії та змінити деякі звички. Це може означати вивчення нових методів та інвестування в техніку або найм зовнішніх експертів. Нам потрібно забезпечити передачу знань фермерам щодо нових методів управління посівами.
Доктор Руїс сказав, що одним з найкращих способів збереження ґрунту є уникнення або усунення обробітку ґрунту (замість використання гербіцидів для видалення бур’янів), скорочення часу, протягом якого земля залишалася оголеною, і використання рослинного покривного покриву, незалежно від того, чи є воно місцевим чи ні, між ряди оливкових дерев. "Самі по собі переваги використання рослинного покриву компенсують інвестиції».
Частини Хаена з похилим рельєфом і багатим глиною ґрунтом (який ущільнюється під вагою сільськогосподарської техніки, перешкоджаючи дренажу) найбільш схильні до ерозії через дощовий стік, сказав він.
У своїй науковій роботі 2007 р. "Невже ерозія ґрунту в оливкових гаях настільки серйозна, як часто стверджують?», автори Луук Флескенс і Лео Строоснідер застерігали від паникової точки зору і припустили, що темпи ерозії переоцінюються. Вони також сказали, що ерозія в основному була наслідком нечастих опадів високої інтенсивності, і що в деяких випадках, залежно від місця, обробка ґрунту, застосована розумно в гаю, може зменшити ерозію.
Вони сказали, що їхні результати показують, що середні темпи ерозії ґрунтів навряд чи перевищать 10 тонн на гектар на рік. "Що все одно більше, ніж відновлення ґрунту шляхом вивітрювання».
Тим не менш, проблема викликає велике занепокоєння, і сьогодні на безкоштовній інформаційній сесії в Хаені беруть участь представники сільських та екологічних груп, включаючи COAG-Jaén, одну з найбільших аграрних спілок Іспанії. Грегоріо Лопес, представник COAG в оливковому секторі, сказав, що галузь все активніше ставиться до питання збереження ґрунту. Тим не менш, періоди надзвичайно сильних дощів за останні два роки дали своє.
Хоча інші витрати в той час, коли сектор уже бореться з отриманням прибутку, наприклад, рослинне покриття набуває все більшого поширення і після його створення не так дорого обслуговуватись, сказав він.
Тим часом делегація с Фермери та власники ранчо з Небраски зараз відвідують Андалусію дізнатися про його стійке сільське господарство та обмінятися ідеями. У рамках програми LEAD, ініціативи розвитку лідерства в сільському господарстві, цього тижня вони відвідали місця, зокрема органічний оливковий гай та оливковий млин.
Більше статей на тему: стихійних лих, вирощування оливкових дерев
Квітні 3, 2024
Розсадники в Іспанії закінчуються саджанцями оливкових дерев
Високі ціни на оливкову олію на місці походження, зацікавленість приватного капіталу та фермери, які прагнуть відійти від більш водоємних культур, посилюють дефіцит.
Січень 2, 2024
Оливки сприяють сталому розвитку Пакистану
Пакистан продовжує поглиблювати зв’язки з Італією, щоб надати необхідне обладнання та технічні знання новонародженому сектору виробництва оливкової олії.
Січень 29, 2024
Зустрічайте людину, яка намагається змінити оливковий сектор у Франції
Яннік Масмонде співпрацює з фермерами, щоб висадити 50,000 - гектарів оливкових гаїв на невикористаних сільськогосподарських землях, розширюючи національне виробництво та диверсифікуючи портфоліо фермерів.
Вересні 18, 2023
Шторми в Греції затопили оливкові гаї, пошкодили дерева
Сильний дощ і град прокотилися по всій Греції, пошкодивши оливкові дерева перед майбутнім урожаєм і викликавши занепокоєння щодо поширення хвороби.
Червень 13, 2023
Найкращі сорти оливок для виробників хобі в Північній Каліфорнії
Ці оливки ідеально підходять для присадибних ділянок Північної Каліфорнії, незалежно від того, чи використовуються вони для декоративних цілей чи для невеликого столового виробництва оливок чи олії.
Січень 16, 2024
Лідер МОК зосереджується на розширенні вирощування та боротьбі зі зміною клімату
Директор Міжнародної оливкової ради Хайме Лілло каже, що майбутнє виробництва оливкової олії лежить за межами Середземномор’я.
Грудень 14, 2023
Посилення водних норм у Каліфорнії може стимулювати вирощування оливок
Незважаючи на те, що зрошувані оливкові гаї все ще використовують багато води, дедалі суворіші заборони, особливо в долині Сан-Хоакін, можуть створити нову нішу для оливкових гаїв у посушливих районах.
Червень 20, 2023
Дослідники кажуть, що поширення Xylella сповільнюється в Апулії
Оскільки кількість нових інфекцій у південному регіоні Італії зменшується, фермери починають висаджувати та прищеплювати стійкі сорти.