Дослідники перетворюють стічні води оливкового млина для практичного використання

Оливкова олія цінується у всьому світі за її кулінарне використання та користь для здоров’я. Проте процес виробництва нафти призводить до великої кількості стічних вод, що знижує родючість ґрунту, забруднює водні шляхи та завдає шкоди навколишнім екосистемам.
Див також:Статті про стійкість
Тепер вчені знайшли спосіб перетворити деякі з цих негативів у позитивні. Вони розробили процедуру, яка перетворює забруднювач на корисні продукти; а саме, біодобрива, зелене паливо та безпечна вода для поливу сільськогосподарських культур.

У виробництво оливкової олії процесу, оливки подрібнюють і змішують з водою. Після цього масло витягується, а брудні стічні води викидаються. Більшість оливкової олії виробляється в країнах Середземномор’я, де в процесі подрібнення утворюється приблизно 8 мільярдів галонів стічних вод на рік. Такі величезні суми є проблемою в її розпорядженні.

Видалення стічних вод може бути проблематично. Викидання його в струмки може забруднювати питну воду та становити небезпеку для водного життя. Використання його в посівах може завдати шкоди ґрунту та вплинути на врожай. Вчені намагалися спалювати стічні води разом з іншими відходами, але цей процес був або занадто дорогим, або створив неприпустимі обсяги забруднення повітря.

У новому дослідженні Меджді Єгуірім та його колеги задалися питанням, чи можуть вони перетворити стічні води оливкового млина (OMW) на практичні екологічні продукти. Вони поєднали OMW з кипарисовою тирсою, ще одним відходом, поширеним у Середземномор’ї. Після швидкого висихання суміші збирали випарену воду, яку можна було спокійно використовувати для поливу посівів.

Потім команда піддала тверду частину суміші піролізу, який полягає в застосуванні високого тепла без кисню до органічного матеріалу. За відсутності кисню горіння в матеріалі не відбувається; однак він розкладається на деревне вугілля та горючі гази. Вчені зібрали газ і сконденсували його в біомасло, паливо, яке могло б служити джерелом тепла для сушіння суміші ОМВ та тирси та проведення піролізу.

Нарешті, вони зібрали деревне вугілля, яке було багатим джерелом калію, азоту, фосфору та інших поживних речовин. Використовуючи його протягом п’яти тижнів як біодобриво для рослин у квіткових горщиках, вони помітили, що він значно посилив ріст рослин, що призвело до збільшення листя та більшого врожаю.

"Цей проект дає можливість керувати стічними водами фабрики оливкової олії як джерелом поживних речовин для рослин», — сказав Єгуірім з Мюлузького інституту матеріалознавства Франції. ​"Мета полягає в тому, щоб використовувати місцеві ресурси простим способом для розвитку циркулярної економіки. Основні переваги – це зниження впливу на навколишнє середовище, а також виробництво біодобрива».

Дослідження опубліковано в журналі ACS Sustainable Chemistry & Engineering.

• ACS Sustainable Chemistry & Engineering


• EurekAlert!