Оливкові фермери в Пакистані звертаються за допомогою до уряду для збільшення виробництва

Оливкові фермери в Пакистані цінують свої плоди як а ​"товарний урожай», але очікують більшої підтримки з боку уряду, щоб допомогти їм збільшити масштаб виробництво оливкової олії до комерційного масштабу.

У рамках своєї ініціатива з вирощування оливокПакистан планує посадити 10 мільйонів оливкових дерев по всій країні, щоб вийти на самозабезпечення у виробництві оливкової олії.

Басіт Шакіл Хашмі, виробник оливок з найбільшої сільськогосподарської провінції країни, Пенджаб, оптимістично ставиться до майбутнього оливок у південноазіатській країні.

Шість років тому він перейшов від вирощування пшениці та кукурудзи, традиційних для регіону культур, на посадку оливкових дерев.

Він сказав Olive Oil Times що він вирішив вирощувати оливки, тому що заробляв менше від традиційних культур через нерівний рельєф. Він почав вирощувати оливки, коли уряд провінції с Пенджаб розпочав вирощування оливок програма.

У своєму рідному районі Чаквал Хашмі посадив 18,000 100 оливкових дерев на 90 гектарах землі, включаючи безплідні й нерівні ділянки. Тепер - відсотків його дерев плодоносять, і Хашмі продає свої оливкова олія першого віджиму за 18 євро за літр на місцевому ринку.

"Моя земля стала золотою відтоді, як я перетворив її на оливкові ферми», – сказав він. ​"Всього 5,000 оливкових дерев дають змогу виробляти достатню кількість олії, яка допомагає фермеру заробляти понад 18,000 - євро на рік, що є непоганою сумою для аграрія».

Хашмі додав, що це було для нього нелегке завдання через нерівні ділянки землі, де йому довелося встановити систему крапельного зрошення за порадою урядових експертів з вирощування оливок.

Пізніше він вирішив спробувати дещо інше і розкопав територію, щоб вирівняти землю та посадити більше оливкових дерев.

Хашмі вирощував оливкові рослини, імпортовані з Іспанії, і придбав їх за допомогою державних субсидій. Зараз він вирощує шість сортів, серед них Арбекіна і Коронейки.

Десятки інших фермерів області також йдуть по його стопах і садять оливки.

Чиновники з Національної програми промоції оливок і фермери впевнені, що масове сприяння вирощуванню оливок на безплідних землях покінчить із залежністю країни від імпортної оливкової олії.

Дані TrendEconomy, торгової бази даних, показують, що Пакистан імпортував понад 10 мільйонів євро оливкової олії в 2020 році, останній рік, за який доступні дані.

Про це розповів Мухаммад Рамзан Ансар, агроном із Дослідницького інституту сільського господарства Барані (BARI). Olive Oil Times що інститут допоміг фермерам посадити 1.3 мільйона дерев з 2016 по 2021 рік.

Він та інші чиновники в секторі кажуть, що виробничий потенціал нинішніх плантацій становить близько 1,400 тонн на рік і, як очікується, буде зростати, оскільки буде висаджено більше дерев.

Рамзан сказав, що в BARI Chakwal створюється перший дослідницький і навчальний центр для оливкової промисловості, щоб консультувати виробників оливок і олійників.

Рамзан додав, що якість оливкової олії, виробленої в регіоні, покращується та приваблює клієнтів.

Однак Хашмі попередив, що догляд за деревами протягом перших двох років, перш ніж вони ввійдуть у продуктивність, є дуже дорогим для фермерів і, отже, його важко підтримувати.

Хоча уряд заохочує оливкове господарство в країні, багатьом все ще потрібна додаткова підтримка для встановлення систем крапельного зрошення та іншої інфраструктури для прибуткового вирощування оливок.

Як тільки Хашмі збирає оливки, він відвозить їх на державний млин у BARI. Він сказав, що більшість фермерів залежать від урядових заводів у виробництві оливкової олії.

Небагато фермерів мають капітал або знання для будівництва власних заводів, які виробники в усьому світі пояснюють більш високою якістю виробництва.

Однак Хашмі вважає, що Пакистан незабаром зможе задовольнити свої споживчі потреби, не покладаючись на імпорт, якщо продовжиться поточна політика.

Мухаммад Тарік, директор національного проекту Міністерства національної продовольчої безпеки та досліджень, сказав, що в країні 26 заводів. Вони можуть виробляти в середньому 600 кілограмів оливкової олії на годину.

Він додав, що уряд покриває 67 відсотків витрат на придбання нових оливкових дерев і допомогу фермерам у встановленні систем крапельного зрошення.

"Сподіваюся, що через два-три роки Пакистан замінить імпорт оливкової олії місцевим виробництвом цим масовим вирощуванням оливок і виробництвом олії в країні», – підсумував він.