Глибока заморозка знищила 15% врожаю оливок в Ель-Комтаті

Промисловість оливкової олії Іспанії сильно постраждала в останній тиждень 2010 року, оскільки морози знищили понад 3.5 мільйона фунтів (1.5 мільйона кілограмів) оливок у Кондадо де Косентейна, також відомий як Ель Комтат, один із основних регіонів країни.

Річний обсяг виробництва оливок вже був значно нижчим, ніж очікувалося, через пошкодження врожаю під час особливо сніжної зими минулого року. Пошкоджені снігом стовбури та гілки призвели до втрати понад 6.6 мільйонів фунтів (3 мільйони кілограмів) оливок у 2010 році.

Крижані температури, деякі виміряні аж до 19.4 градуса за Фаренгейтом, лише погіршили ситуацію для фермерів, які займаються оливками в регіоні. Найбільше постраждали райони в долині річки Сета, такі як села Горга, Балонес і Кватретондета. Оливкові ферми, що оточують Ель-Бенікадель, найвищу вершину регіону, також зазнали значних втрат.

Муніципалітети, які постраждали від екстремальних погодних умов, досі не отримали грошової допомоги від Міністерства сільського господарства чи інших державних установ, незважаючи на зусилля. Однак приватна дослідницька організація Проагуас субсидована провінційною радою опублікувала детальний звіт про збитки.

З уражених сортів оливок найбільше постраждав сорт Late Blanquette, а потім сорт Manzanella.

Хоча пошкоджені оливки не були повністю марними, олія нижчої якості, отримана з них, може використовуватися тільки в рафінованих оліях. Міжнародні ціни на ці олії низької якості мізерні в порівнянні з цінами на високоякісні олії першого віджиму, яких прагнули виробники.

Згідно зі Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) оливки, які піддаються впливу мінусових температур протягом кількох годин, зазнають пошкоджень внутрішніх тканин, що призводить до отримання олії меншої якості в майбутньому. З них отримують олію ​"заморожені оливки» має характерний сухий присмак і не може продаватися як екстра вірджин.

Оливки були не єдиною культурою, яка постраждала від негоди минулого року. Промисловість апельсинів, салатів, артишоків і кабачків в Іспанії також стала жертвою рекордних холодів.

• Informacion.es


• AEMO