Група оголошує про проект зі зменшення впливу виробництва оливкової олії

Організація CITOLIVA оголосила про низку ініціатив щодо зменшення впливу виробництва оливкової олії на навколишнє середовище ​"регіон SUDOE, який включає Південну Францію, Іспанію та Португалію, на конференції, що відбулася в іспанській провінції Хаен цього тижня.

Серед основних доповідачів на заході були директор CITOLIVA Крістіна де Торо та Ернесто Ріос Лопес, помічник директора з промислового розвитку та інновацій Міністерства земель і морського середовища Іспанії. Лопес висловив свою підтримку ініціативам:

"Вони стосуються продукту, настільки важливого для середземноморської дієти, для нашої установи, а також продукту, який є ключовим для прихильності нашого міністерства до сталості та зменшення нашого впливу на навколишнє середовище».

У своєму виступі Крістіна де Торо озвучила головну мету ініціатив CITOLIVA, яка полягає в об’єднанні виробників оливкової олії в СУДОЯ регіону щодо сталого розвитку, технологічних інновацій та землекористування. Консолідуючи ці галузі промисловості та застосовуючи більш екологічно ефективні методи виробництва, організація сподівається підвищити конкурентоспроможність оливкової олії SUDOE на міжнародному ринку.

CITOLIVA співпрацюватиме з іншою організацією, OiLCA, яка проводитиме дослідження для визначення екологічного впливу виробництва оливкової олії. Група вивчатиме кожен етап виробництва, від насіння до пляшки, з метою встановлення стандартного набору процедур щодо управління відходами та іншими факторами, що впливають на навколишнє середовище.

Ще півдюжини організацій із регіону SUDOE погодилися приєднатися до заклику CITOLIVA до стійкості. До них входять Технологічний центр Манреси (Барселона, Іспанія), Інститут Андалуз де Технології (Севілья, Іспанія), Centro para Valorização de Residuos (Брага, Португалія), Laboratoire de Chimie AgroIndustrielle (Тулуза, Франція) та Associaçoçores de Olivicultores - Монтес-е-Альто-Доуро (Мірандела, Португалія).

Очікується, що весь проект триватиме два роки та матиме бюджет понад 900,000 1.2 євро (- мільйона доларів США). CITOLIVA та інші причетні сподіваються, що проект покращить імідж промисловості, водночас допоможе пом’якшити кліматичні зміни за допомогою більш суворої екологічної політики.

• www.citoliva.es