Нова етикетка Basilippo закликає споживачів «охолоджуватися»

Відзначена нагородами іспанська компанія з виробництва оливкової олії Василіппо стверджує, що створив першу в світі термохромну етикетку, яка допомагає споживачам підтримувати EVOO при потрібній температурі.

Basilippo розробив систему маркування з контрольованою температурою Cool Extra Virgin, яка надає споживачам точну інформацію про температуру оливкової олії.

Мета – допомогти споживачам підтримувати якість і знати, чи потрібно змінити середовище зберігання пляшки.

Роблячи це оголошення сьогодні, менеджер з продажу та маркетингу Дієго Вергара пояснив Olive Oil Times як інноваційна система є інноваційною першою в галузі та гарантує підтримку холоду протягом усього процесу розробки Basilippo EVOO.

Термохромна технологія етикетки використовує чутливі сполуки, які тимчасово змінюють колір під впливом тепла.

Етикетка змінює колір з синього на білий, коли температура перевищує 27°C (80.6°F), щоб допомогти зберегти органолептичні характеристики EVOO неушкодженими.

У Basilippo ідеальна температура від 15°C (59°F) до 24°C (75.2°F).

Про це заявила генеральний директор Basilippo Хуана Ролдан Cool Test система забезпечує умови протягом усього процесу розробки.

"Після 15 років існування ми дізналися, що велика частина сенсорної складності оливкової олії першого віджиму залежить від температури.

"У Basilippo є одержима ідея не допускати холоду від оливкового дерева до пляшки оливкової олії першого віджиму, щоб прийти до столу наших клієнтів у найкращих умовах».

Флагманський бренд компанії Basilippo Gourmet First Days of Harvest — це a триразовий лауреат премії на Міжнародному конкурсі оливкової олії в Нью-Йорку (NYIOOC).

Проект Cool Extra Virgin був започаткований два роки тому засновником Basilippo Хуаном Антоніо Морілло Руїсом, який помер на початку цього року.

"Хуан Антоніо завжди працював над удосконаленням системи виробництва, дивлячись на те, як покращити оливкову олію першого віджиму і, перш за все, як навчити споживачів розуміти різницю та насолоджуватися хорошими маслами».

Ролдан сказав, що клієнти повинні стежити за температурою пляшки, щоб зберегти якість EVOO, і нове маркування робить це якомога точніше.