Медична дієта може знизити ризик інсульту у жінок

Дотримання середземноморської дієти (MedDiet) з насиченим харчуванням може знизити ризик інсульту, особливо у жінок. Одне з найбільших і найтриваліших досліджень на цю тему виявило, що план харчування пов’язаний з на 22 відсотки нижчою захворюваністю у жінок старше 40 років.

За даними дослідників, інсульти спричиняють 6.34 мільйона смертей у всьому світі щороку. Однак у 90% випадків можна запобігти зміною способу життя, що включає здорове харчування. Замість того, щоб захист надходила від однієї окремої їжі, ймовірно, це пов’язано з синергічним ефектом компонентів у всьому раціоні, сказали вони.

Ключові елементи MedDiet складаються з великої кількості фруктів, овочів, оливкової олії, квасолі, цільного зерна, горіхів, риби та картоплі. План харчування також передбачає зниження споживання молочних продуктів, цукру та м’яса.

У дослідженні разом працювали вчені з університетів Абердіна, Східної Англії та Кембриджа. Учасниками були 23,232 40 дорослих у віці від 77 до 17 років, які були залучені до дослідження EPIC-Norfolk. Протягом - років дослідницька група спостерігала за дієтою людей і порівнювала ризик інсульту у тих, хто чітко дотримується MedDiet, з тими, хто її також не дотримується.

Дані показали учасники, які дотримувались MedDiet, найбільше відчули зменшення початку інсульту. Зменшення становило 22% у жінок, 17% у всіх дорослих і 6% у чоловіків. Дослідники відзначили, що менша користь для чоловіків могла бути пов’язана з випадковістю, тому вона не вважалася значною.

"Незрозуміло, чому ми виявили відмінності між жінками і чоловіками, але можливо, що компоненти дієти можуть впливати на чоловіків інакше, ніж на жінок», – сказала Ейлса Велч, провідний автор з Університету Східної Англії, Великобританія. ​"Ми також знаємо, що різні підтипи інсульту можуть відрізнятися у різних статей. Наше дослідження було занадто малим, щоб перевірити його, але обидві можливості заслуговують подальшого вивчення в майбутньому».

Більше того, учасники з високим ризиком серцево-судинних подій, які дотримувались MedDiet в будь-якому ступені, мали на 13 відсотків зниження ризику інсульту. Здавалося, перевага включала дорослих з низьким ризиком серцево-судинних подій, хоча не можна виключати можливість того, що це сталося випадково.

Дослідники відзначили, що, хоча результати були зумовлені очевидною користю для жінок, вони мають значення для запобігання інсульту в обох статей. Дослідження опубліковано в журналі Американської кардіологічної асоціації мазок.

В інтерв'ю з Olive Oil Times, біохімік Баррі Сірс, автор серії книг «Зона дієта», пояснив, як дієта пов’язана із захистом від ризику інсульту.

"Профілактика інсульту є наслідком зменшення запалення, яке призводить до утворення тромбів у мозковому кровообігу, що викликає ішемічний інсульт. Це також пов’язано з зниженням артеріального тиску, що призводить до розриву мозкових артерій, які забезпечують кровообіг мозку, що спричиняє геморагічний інсульт», – сказав він.

"Справжня MedDiet — це протизапальна дієта, яка зменшує утворення тромбів і знижує кров’яний тиск».

• мазок


• Американська асоціація серця