Paris Food Show назвала оливкову олію, яку продають для дітей, «інноваційною»

Автор Ліндсі Партос
Olive Oil Times Учасник | Репортаж із Парижа

З новим пухким ринком немовлят і дітей у прицілі, кілька щойно випущених продуктів оливкової олії були вихвалені за їх інноваційні переваги на цьогорічному шоу харчового бізнесу SIAL у Парижі.

Повністю охоплюючи ідею здоров’я, пов’язану з оливковою олією першого віджиму, кілька фірм випустили нові продукти з ринковою метою, яка знаменує явний відхід від дорослого споживача до наймолодшої частини населення.

З потенційного пулу з 985 нових продуктів журі SIAL відібрало 400 продуктів за їх інноваційний кут. Керуючий директор XTC Innovation Ксав’є Терле та а
член журі, нагадав присутнім конференції, що ​"задоволення є основоположним для інновацій».

"Це перш за все задоволення. Це може здатися очевидним, але це не завжди так. Це має бути першою мотивацією і першою гарантією для споживача», – сказав він.

Три продукти з оливкової олії, відібрані журі SIAL за їх інноваційний кут, за своєю суттю використовують асоціації здоров’я, які дедалі більше пов’язуються з оливковою олією першого віджиму, для просування своїх продуктів для немовлят і дітей.

Іспанська фірма Монва запущений ​"Продукт Oliver petit для гурманів у пластиковій пляшці 250 мл з ручним відкачуванням із системою безпечного відкривання. Виріб був обраний ​"для немовлят, які є новими в цій категорії», – стверджує журі. Дійсно, коробка для упаковки прикрашена фотографією дитини, що сміється, що чітко вказує на цільовий ринок.

Завдяки яскравій, барвистій упаковці, буквам алфавіту та дитячим малюнкам цільовий ринок зрозумілий для іспанської фірми Вега Карабана​"s PequeOliva марки оливкової олії першого віджиму.

На думку журі, оливкова олія першого віджиму, яка поєднує оливки сортів Picual і Arbequina, також відповідає ​"витонченість' і ​"легко впоратися з тенденціями.

"Упаковка, позиціонування на ринку та мерчандайзинг» – це ключові інновації, відзначені журі. Випущений на ринок у грудні 2009 року з вісімнадцятимісячним терміном придатності, продукт має на меті досягти роздрібних торговців вишуканими продуктами харчування, супермаркетів та дієтичних магазинів.

Відібраний комітетом для свого ​"Пропозиція олії для дітей, продукт підкреслює олію, збагачену вітамінами A, D, K та E для немовлят, яка підтримує фізичний та інтелектуальний розвиток під час росту».

Продукт міцно вкорінений ​"весело' і ​"тенденції витонченості з його смаковими нотками ​"яблуко' і ​"свіжа трава, розфасована в консервну банку з кольоровими блоками 250 мл.

Оливкова олія Kidsolio від турецької фірми Космополітичний Також привернула увагу журі, яке відібрало продукт для свого ​"адаптація до цілі дітей». Яскрава етикетка на пляшці об’ємом 250 мл містить великі, яскраві літери, схожі на дитячі, і веселку.

Фірма стверджує, що продукт забезпечує здоров’я оливкової олії ​"деякі незамінні жирні кислоти, оскільки їх співвідношення лінолевої кислоти ліноленової кислоти подібне до співвідношення в грудному молоці», в той час як судді SIAL підкреслили ​"тенденції витонченості, веселощів, медицини та природності, відображені в продукті Kidsolio.