У Кейптауні проходить 2-е південне видання Sol d'Oro

Кейптаун є законодавчою столицею Південної Африки, але з 7 по 11 вересня місто стане столицею оливкової олії екстра незайманого виробництва, оскільки в ньому пройде другий міжнародний конкурс Sol d'Oro Southern Hemisphere.

У той час як змагання в Північній півкулі традиційно проводяться у Вероні в лютому, змагання в Південній півкулі є мандрівними, і різні випуски проводяться на основі ротації в країнах, що виробляють оливкову олію на південь від екватора.

У 2014 році — першому році, коли Veronafiere вирішила розділити конкуренцію, щоб олія з кожної країни-виробника була оцінена якнайкраще — Сантьяго, Чилі, проводив змагання.

Тепер настане черга Кейптауна, щоб отримати найкращі оливкові олії екстра першого віджиму, вироблені в екваторіальній зоні, де сезон інвертований у порівнянні з районом Середземномор’я, а час збору врожаю починається навесні, а не восени. Крім Південної Африки та Чилі, інші виробники південної півкулі включають Аргентину, Бразилію, Перу, Уругвай, Австралію та Нову Зеландію. У минулому році, за словами організаторів, у конкурсі брав участь 71 зразок.

Veronafiere вирішила залишити того ж керівника групи та технічного менеджера для двох своїх змагань, Маріно Джорджетті.

"Після чудового першого видання Sol d'Oro Південної півкулі в Сантьяго, Чилі, минулого року, цього року подія переміститься на інший континент і ступить на узбережжя Кейптауна, Південна Африка», – сказав Джорджетті. ​"Ця подія має високу оцінку з огляду на суворі критерії відбору».

Цьогорічні переможці приєднаються до великої події Sol&Agrifood 2016 у Вероні, яка запланована на 10-13 квітня, де відвідувачі та міжнародні покупці матимуть можливість скуштувати їх.
Минулого року захід зібрав близько 64,000 15,000 професіоналів і трейдерів, повідомили організатори, додавши, що 80 - відвідувачів приїхали з більш ніж - різних країн.

Інформацію та деталі реєстрації можна знайти в Sol Agrifood веб-сайт.