Оголошено переможців Маріо Солінаса

Іспанська компанія, яка всього шість років тому перейшла від виробництва цегли до виробництва оливкової олії, виграла одну з найпрестижніших у світі нагород за оливкову олію.

Міжнародна оливкова рада оголосила сьогодні (24 травня) Aceites Oro Bailen у Хаені в категорії інтенсивної зеленої фруктовості на конкурсі Mario Solinas Quality Award за якість оливкової олії.

Кордовський Almazara de Muela зайняв категорію середньої зеленої фруктовості, а Hacienda Queiles з Наварри стала переможцем у стиглості.

Родовище охоплювало 111 нафт — порівняно з 97 минулого року. Іспанія отримала 44 заявки, Португалія 40 і Греція 20. Італія подала дві заявки, а Кіпр, Єгипет, Ізраїль 1, Сирія та Туреччина по одній, повідомляє МОК, який утримує нагороди. Офіційна церемонія нагородження відбудеться в штаб-квартирі в Мадриді 22 червня.

Від цегли до букетів

Задоволений Хосе Гальвес, директор Galgón 99, компанії, яка стоїть за переможцем інтенсивної категорії Aceites Oro Bailen, дізнався про свій останній приз, коли зателефонував Olive Oil Times. ​"Подібні призи служать підтвердженням третьої сторони того, що ваша оливкова олія настільки якісна, як ви її кажете», — сказав він.

"Це одна з найважливіших міжнародних нагород». Він також суворий, вимагає, щоб записи були завірені та зібрані нотаріусом, тому, можливо, лише дві записи надійшли з Італії, сказав він.

Коли керамічний сектор Іспанії занепав, родина Гальвес вирішила перейти від виробництва цегли до виробництва оливкової олії, розпочавши останнє лише близько шести років тому. ​"Ми знали, що, перебуваючи в (світовій столиці виробництва оливкової олії) Хаен, ми повинні диференціюватись, і ми зробили це, прагнучи до максимальної якості», – сказав Галвес.

Частково це стосується раннього збору врожаю в його гаю площею близько 100 га в передгір'ях Сьєрра-Морена. Цей сезон розпочався 10 жовтня і виготовив 60 тонн переможця EVOO, Oro Bailen Reserva Familiar, з кислотністю менше 0.1 відсотка

Перед своєю перемогою Гальвес написав до МОК з пропозицією змінити час нагородження, щоб виробники-переможці могли використовувати свої нагороди для збільшення продажів олії цього сезону довше.

Його EVOO вже отримав інші нагороди і продається по всій Іспанії — наприклад, у відділі для гурманів іспанської мережі універмагів El Corte Inglés, де 500 мл продається за 8.45 євро (10.60 доларів) — і приблизно третина експортується, сказав він.

"Його аромат настільки інтенсивний, що він більше схожий на фруктовий сік, ніж на оливкову олію».

.

Лауреати премії якості Маріо Солінаса

.

Перший приз

Інтенсивна зелена фруктовість: Aceites Oro Bailen (Хаен, Іспанія)
Середня зелена фруктовість: Almazara de Muela (Кордова, Іспанія)
Стигла фруктовість: Hacienda Queiles (Наварра, Іспанія)

Друга премія

Інтенсивна зелена фруктовість: Aceites Campoliva (Хаен, Іспанія)
Середня зелена фруктовість: Oro de Canava (Хаен, Іспанія)
Стигла фруктовість: Los Barbechos (Валенсія, Іспанія)

Третя премія

Інтенсивна зелена фруктовість: Aceites San Antonio (Хаен, Іспанія)
Середня зелена фруктовість: Aroden (Кордова, Іспанія)
Стиглі фрукти: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Абрантес, Португалія)

***

Фіналісти

Інтенсивна зелена фруктовість:

Potosí 10 (Хаен, Іспанія)
Агрікола Рода (Севілья, Іспанія)
Кампос-де-Улейла (Альмерія, Іспанія)

Середня зелена фруктовість:

Венчіпа (Гранада, Іспанія)
SCA Almazaras de la Subbética (Кордова, Іспанія)
Джеронімо Педро Мендонса де Абреу е Ліма (Мірандела, Португалія)

Стигла фруктовість:

Енолеа (Ентронкаменто, Португалія)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Таррагона, Іспанія)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Вальпасос, Португалія)

• Прес-реліз Міжнародної оливкової ради