Новий конкурс у Туреччині має на меті підняти планку для місцевих виробників та покращити співпрацю в оливковому секторі.
Нещодавно в Туреччині вперше відбувся новий національний конкурс з оливкової олії, переможцям якого було вручено нагороди під час церемонії 28 квітня 2017 року.
Конкурс «Оливкова олія Extra Virgin» від МОК Маріо Солінаса в Туреччині був вручений Національною радою з оливкової та оливкової олії (UZZK) під егідою Міжнародної ради з оливкової олії (МОК). Мета конкурсу – підняти планку в Туреччині щодо інфраструктури та, зрештою, якості нафти, одночасно розширюючи співпрацю з громадськими та неурядовими організаціями, університетами та приватним сектором.
Зразки приймалися для подання на конкурс до 10 березня, після чого технічна комісія, до складу якої входили викладачі університету, перевірила роботи на відповідність правилам конкурсу. Двадцять одна оливкова олія була прийнята до участі в конкурсі та оцінена журі, що складається з восьми членів комісії, визнаних МОК 20 – 21 березня 2017 року.
На церемонії нагородження, що відбулася о 7th Olivtech Olive, Olive Oil and Technologies Fair 28 квітня 2017 року виробникам-переможцям були нагороджені золоті, срібні та бронзові медалі, а також три відзнаки в кожній категорії (інтенсивна, середня та стигла та м’яка фруктовість). Головував на церемонії Абделлатіф Гедіра, виконавчий директор МОК.
Туреччина була членом МОК з 1962 до 1998 року, коли уряд Туреччини вирішив вийти з членства. У вересні 2016 року він знову став членом.
Турецька національна рада з оливкової та оливкової олії (UZZK) була створена в 2007 році для вирішення проблем, з якими стикаються ті, хто працює в оливковій галузі. Організація прагне привести турецький оливковий сектор у відповідність з міжнародними стандартами та збільшити виробництво, налагодивши при цьому зв’язки між виробниками, промисловцями та внутрішнім та зовнішнім ринками. Він також прагне бути містком між урядом, організаціями громадянського суспільства, приватним сектором та університетами.
Згідно з даними Національної ради з оливкової та оливкової олії (UZZK), за останнє десятиліття кількість оливкових дерев у Туреччині зросла до 170 мільйонів. Очікується, що виробництво оливкової олії в сезоні 2016/2017 сягне приблизно 177,365 29 метричних тонн, що на 2016% більше, ніж у минулому році. Минулого року Туреччина була другим за величиною виробником оливкової олії після Європейського Союзу, і очікується, що вона збереже цю позицію на 2017/- (згідно з даними МОК).
Володарі золотих медалей
Інтенсивна фруктовість – Zetay – Zetay Tarım Hayvancılık Imalat Sanayive Ticaret
Середня фруктовість – Olivurla – Turla Tarım Gıda Ltd.
Стиглі та м’які фрукти – Піргіон – Ахмет Чакіроглу Ека Зейтіньягі Ве Гіда Імалаті Тікареті
Срібні медалі
Інтенсивна фруктовість – Tuay –Turgut Anadolu Yatırım Ltd
Середня фруктовість – Seroliva – Oliva Gida San. тик. ТОВ
Стиглі та м’які фрукти – Selme – Омер Фарук Кантарчі Hlf.A. Селім Кантарчі
Володарі бронзових медалей
Інтенсивна фруктовість – Kristal – Ticaret Ve Sanayi Kontuvari
Середня фруктовість – Cömert – Cmrt Zeytinyaği San. тик. ТОВ
Стиглі та м’які плоди – Onursel – Onursel Zeytincilik
Почесні згадки
Інтенсивна фруктовість – Gülcü – Gülcü Zeytinyaği Sanayi Ticaret Koll.
Середня фруктовість – Nova Vera –Nova Vera Gıda Ve Tarım Tic.Ltd.
Стиглі та м’які фрукти – Revnak – Garanti Zeytinve Zeytinyaği Ltd.
Більше статей на тему: змагання з оливкової олії, Туреччина
Може. 3, 2023 рік
Хорватські знаменитості отримали нагороди на місцевому конкурсі якості оливкової олії
Успіх у Задарі навіть надихнув колишню переможницю пісенного конкурсу Євробачення розглянути можливість взяти участь у 2024 році. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Може. 10, 2023 рік
У Португалії важкий сезон завершився більшою рішучістю
Один ветеран галузі характеризує урожай 2022 року в Португалії як ідеальний шторм. Тим не менш, загальна відданість якості залишається непохитною.
Квітні 27, 2023
Якість виробників Центральної Італії стає помітною після важкого збору врожаю
Клімат не полегшував виробників оливок у Лаціо, Умбрії чи Абруццо. Тим не менш, виробники створили відзначені нагородами оливкові олії першого віджиму, наголошуючи на місцевих сортах.
Може. 15, 2023 рік
Грецькі продюсери святкують потужний показ у Нью-Йорку
З 90 нагородами, отриманими в 2023 році NYIOOC World Olive Oil Competitionвиробники з Греції ще раз підтвердили свою відданість якості.
31 липня 2023 р
Туреччина отримує PDO для оливкової олії Edremit
Майже 10 мільйонів оливкових дерев потрапляють у новий регіон, сертифікований захищеним найменуванням походження, у північно-західній Анатолії.
Серпень 18, 2023
Посилаючись на зростання цін і низьку маржу, Туреччина забороняє експорт маслинової олії
Міністерство торгівлі хоче сприяти експорту фасованої оливкової олії з країни, одночасно обмежуючи подальше зростання цін для внутрішніх споживачів.
Жовтень 31, 2023
Світове виробництво оливкової олії скорочується другий рік поспіль
Очікується, що сім найбільших у світі країн-виробників оливкової олії зроблять 1.97 мільйона тонн урожайного 2023/24 року, що на 23 відсотки нижче середнього показника попередніх чотирьох кампаній.
Серпень 8, 2023
Розпочато суддівство в NYIOOC Південний відділ
Реєстрація триває до оприлюднення остаточних результатів у вересні. Виробники з усієї півкулі чекають результатів.