Туреччина отримує PDO для оливкової олії Edremit

Майже 10 мільйонів оливкових дерев потрапляють у новий регіон, сертифікований захищеним найменуванням походження, у північно-західній Анатолії.

Вид на затоку Едртеміт з гори Каз, Баликесір, Туреччина
Костас Василопулос
31 липня 2023 р. 13:13 UTC
361
Вид на затоку Едртеміт з гори Каз, Баликесір, Туреччина

Оливкова олія Edremit з Туреччини отримала a Захищене позначення походження (PDO) сертифікація від Європейського Союзу.

Турецька оливкова олія була додана до реєстру географічних зазначень (ГІ) ЄС 20 липня.th під назвою "Edremit Zeytinyağı.' Заявка була подана до Європейської комісії в липні 2021 року, і жодної заяви про заперечення до комісії не було подано.

Комісія уточнила, що це Едреміт Зейтіньягі оливкова олія першого віджиму виробляється з оливок Едреміт у західних турецьких районах Едреміт і Хавран провінції Баликесір, у районі, відомому як затока Едреміт. У регіоні PDO росте близько 9.8 мільйонів оливкових дерев, що становить 6.2 відсотка всіх оливкових дерев, які вирощуються в Туреччині.

Див також:Ознаки вказують на слабкий урожай у Туреччині

Етикетка PDO офіційно засвідчує, що якість і характеристики оливкової олії Edremit зумовлені особливим географічним розташуванням.

Ахмет Четін, президент Торгово-промислової палати Edremit, установи, яка подала заявку до комісії для реєстрації Edremit Zeytinyağı, сказав, що ця область може похвалитися давньою традицією вирощування оливок.

"Оливкові дерева культивуються в затоці Едреміт принаймні 2,000 років», — сказав Четін. Olive Oil Times. "Таким чином, затока Едреміт з її історичним походженням стала одним із зразкових місць у Туреччині, де оливки та оливкові продукти, а також оливкова культура виходять на перший план та інтегруються».

Четін також узагальнив фактори, які разом сформували відмінні якості місцевих оливок Edremit.

"Структура ґрунту регіону, кліматичні особливості, особливо північні вітри гір Іда та вітер, що дме з гори Мадра, ендемічні рослинні багатства регіону змішуються з киснем вітру Імбат, що дме з моря, розкриваючи характерна структура оливкового плоду», – сказав він.

"У результаті досліджень, проведених Європейською Комісією, було підтверджено, що оливкова олія Edremit є унікальною та відрізняється від інших оливкових олій з точки зору сенсорних та характерних особливостей сорту оливок», – додав Четін.

"Можна сказати, що географічне зазначення – це знак якості, прийнятий для захисту цієї географії, історії, продукту та сорту», ​​– продовжив він.

Edremit Zeytinyağı є другою турецькою оливковою олією, яка отримала статус географічного зазначення від ЄС після того, як оливкова олія першого віджимання Milas увійшла до реєстру в 2020 році. Оливкова олія Milas виробляється з оливок сорту Memecik, вирощених у турецькому регіоні Мілас.

Схема географічних зазначень ЄС, запроваджена в 1992 році, спрямована на популяризацію та юридичний захист назв і відмінних якостей харчових продуктів із конкретним прив’язком до їхнього географічного походження в усіх державах-членах.

Розпізнавання GI дозволяє споживачам довіряти та розрізняти якісні продукти, допомагаючи виробникам краще продавати свою продукцію.

Неєвропейські назви продуктів можуть зареєструватися як ГУ за допомогою двосторонньої або регіональної угоди між країною походження та Європейським Союзом, яка передбачає взаємний захист таких термінів.



Поділитися цією статтею

реклама
реклама

Статті по темі