Olive Council попереджає про «застій», якщо ціни стануть занадто високими

Виступаючи на інавгурації XII Expert Virgin Olive Oil Title в Університеті Хаена, директор Міжнародної ради з оливкової олії (МОК) Жан-Луї Баржол попередив про можливе уповільнення темпів зростання споживання оливкової олії якщо ціни продовжуватимуть тенденцію до зростання.

Барджол сказав, що споживання неухильно зростає в останні роки, зазначивши, що питання оливкової олії розглядається як ​"дорогий продукт» врівноважується тим, що споживачі визнають його доведена користь для здоров'я.

"Протягом багатьох років ми спостерігали повільне, але постійне зростання [споживання]. Правда, світова економічна криза вдарила по споживачам, а рівень споживання вийшов на плато. Якщо ціни стануть занадто високими, ми побачимо чергову зупинку, а в деяких країнах – скорочення споживання», – сказав він.

"Занепокоєння викликають насамперед великі споживачі, такі як Іспанія, Італія, Греція та Сполучені Штати», – додав Баржол, зазначивши, що ослаблення попиту в останніх останнім часом не викликає занепокоєння.

Відповідаючи на запитання про майбутню оливкову кампанію в Іспанії, Баржол сказав, що, хоча більшість представників галузі очікують помітного скорочення після торішнього рекордного врожаю, інші важливі виробники, такі як Греція, Туніс та Італія, швидше за все, повернуться від поганого врожаю, щоб задовольнити світовий попит у наступаючий рік.

• Ідеал.Е