Низька доступність і зростання цін викликають занепокоєння щодо шахрайства з оливковою олією в Марокко

Команда значне зниження виробництва оливкової олії очікується в Марокко цього сезону викликав занепокоєння щодо наявності оливкової олії та зростання цін.

У багатьох регіонах країни літр оливкової олії вже продається за 80 дирхамів (7.24 євро), що робить продукт недосяжним для багатьох марокканських споживачів.

За оцінками дані за даними Moody's Analytics, компанії з економічних досліджень, середня брутто-зарплата в Марокко становить 323 євро на місяць, що є найвищим показником у регіоні, але значно нижчим за середній показник у більшості розвинених країн.

Місцеві ЗМІ повідомляють, що багато марокканців, які не можуть дозволити собі оливкову олію, який є ключовим інгредієнтом місцевої кухні, відкрито висловлюють своє невдоволення в соціальних мережах.

Підйом ціни на оливкову олію значною мірою пов’язано зі зниженням виробництва в країні внаслідок тривалої посухи. Нижча врожайність оливок збільшила виробничі витрати млинів, які були перекладені на споживачів.

Рачід Беналі, президент Марокканської міжпрофесійної асоціації оливкової олії (Interprolive), попередив споживачів, що зростання шахрайства з оливковою олією, ймовірно, пов’язано з дефіцитом. Крім того, Марокко може бути не в змозі виробляти достатню кількість оливкової олії виконати свої експортні зобов'язання і внутрішній попит.

"У Марокко оливкова олія, на жаль, все ще широко споживається оптом», — сказав він місцевим ЗМІ. ​"За нашими оцінками, цей спосіб споживання становить 85 відсотків національного споживання і залишає поле відкритим для різних методів шахрайства, оскільки немає реального способу перевірити, чи така нафта фальсифікована».

Беналі сказав, що більшість шахрайства відбувається, коли незаймана або оливкова олія першого віджиму змішується з невідпрацьованими або рослинними оліями.

"Ці практики не завдають шкоди здоров’ю і навіть допускаються в деяких країнах за умови, що на упаковці вказано, що це змішана олія», – сказав він. ​"У нашій країні ці практики заборонені і вважаються відвертим шахрайством».

За словами Беналі, поки що рано коментувати точні цифри щодо падіння виробництва. Він сказав, що 70 відсотків оливкових гаїв у країні живляться дощами і сильно постраждали від наслідків посухи.

Крім того, серйозність нинішньої посухи також призвела до скорочення зрошуваних гаїв, оскільки місцева влада намагається зберегти запаси води.

Беналі також попередив, що ціни на оливкову олію в деяких регіонах можуть зрости до 100 дирхамів (9.04 євро) за літр.

Протягом останніх кількох десятиліть Марокко стабільно збільшувало виробництво оливкової олії завдяки масштабним проектам з вирощування оливкових дерев, урожайність яких перевищувала 200,000 - тонн за два різні врожайні роки.

За даними Міжнародної оливкової ради, Марокко експортувало 28,000 2021 тонн оливкової олії в 22/150,000 врожайному році, тоді як внутрішнє споживання зросло до - - тонн.

За останні кілька десятиліть внутрішнє споживання значно зросло з 37,000 1990 тонн у 91/- роках.

Зростання цін на оливкову олію не обмежується лише Марокко. Погані врожаї в Північній Африці та Південній і Західній Європі призвели до зростання цін на оливкову олію в усьому світі. Деякі експерти передбачити подальше зростання цін оскільки врожайний рік триває.

• 360
• H24 Інформація
• Інформація про сайт