Уряд Ла-Ріохи веде багаторічну роботу, спрямовану на відновлення та збереження місцевих сортів оливок, намагаючись розробити унікальні оливкові олії.
Відновлення та збереження корінного населення сорти оливок з метою розширення інституційного банку сортів Ла-Ріоха є метою багаторічної ініціативи, яку впроваджує уряд цієї іспанської громади у співпраці з місцевими виробниками оливок.
Для досягнення цієї мети Уряд через своє Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища збирає рослинний матеріал з оливкових дерев з особливими ознаками, пов’язаними з продуктивністю, віком оливкового дерева, типом сорту оливок та стійкістю до хвороб. Зразки збирають за допомогою виробників оливок з Ла-Ріохи.
Після передачі в міністерство зразки аналізуються, завершуючи генетичну ідентифікацію, яка може допомогти визначити, чи мають дерева цікаві риси для банку. У такому випадку отримують кінцеві паростки для розмноження та збереження для подальшого вивчення та відбору у Finca La Grajera.
Finca La Grajera — це інституційна ферма неподалік від Логроньо, де уряд Ла-Ріохи зберігає експериментальні культури, важливі для Спільноти, такі як виноградні лози та оливкові дерева. Оливкові дерева розкинулися на восьми гектарах Ла-Грейера.
У комплексі La Grajera також знаходиться інституційна виноробня Ла-Ріоха та експериментальна фабрика з виробництва оливкової олії, створена в 2006 році для ексклюзивного управління науково-дослідними проектами щодо оливкової олії з Ла-Ріохи. Класифікація автохтонних сортів оливок та аналіз їх продуктивності в суперінтенсивні посіви є частиною цих дослідницьких зусиль.
З тих пір, як у 2015 році почалася ця ініціатива з відновлення місцевих сортів оливок, було визначено сто відповідних оливкових дерев, 74 з яких були видобуті. Це допомогло визначити п’ять сортів оливок, які раніше не були внесені в каталог: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero та Picalaceña-Cirujal. Хоча наявність деяких з них, здається, обмежена одним місцем, Неграл, схоже, був розташований у більшій кількості муніципалітетів. Інші місцеві сорти оливок з Ріохи, включаючи Рендонділла, Роюела, Мачона або Емпельтре, також були визнані. З 2007 року банк зародкової плазми La Grajera зміг зібрати та посадити 141 різний сорт оливок.
Корінні сорти є засобом для зображення унікальності, яка виділяє певні агропродовольчі продукти в глобальному контексті, де переважає однорідне. У зв’язку з цим робота La Grajera відіграла важливу роль у визначенні, відборі та розмноженні агропродукції з Ла-Ріохи, гарним прикладом якої був Темпранільо Бланко, дуже відмінний сорт винограду, який завдяки ретельному працею La Grajera в останнє десятиліття почало розквітати серед багатьох виробників вина в громаді.
Подібним шляхом намагаються відновити оливкові сорти. Будуть розроблені односортні оливкові олії перевірити їх якість і проаналізувати їх продуктивність у великих обсягах посівів. La Grajera має величезний досвід виробництва оливкової олії та фактично відповідає за створення оливкової олії уряду Ла-Ріохи.
Збереження цих місцевих сортів оливок має важливе значення для отримання кращих рослин, які можуть допомогти оливковому сектору Ла-Ріоха отримати оливкові культури, які є більш прибутковими, якісними та відмінними. Ла-Ріоха має a Захищене позначення походження, Aceite de La Rioja, створений у 2004 році для захисту оливкової олії, виробленої в цьому співтоваристві, де олійництво є сторіччям.
Цьогорічна кампанія з відновлення корінних сортів зосереджена на невідомих сортах або сортах меншин, які демонструють особливі риси, які можуть сприяти вищій якості та прибутковості бізнесу, а також на дуже старих оливкових деревах сортів Redondilla-Redondal і Royuela-Arroniz з різних районів Ла-Ріоха, щоб завершити свій генетичний відбір. Акція триватиме до грудня 2018 року.
Більше статей на тему: сільське господарство, вирощування оливкових дерев, сорти оливок
Серпень 10, 2023
Місцеві чиновники заявили, що експериментальний асфальт є екологічнішим у виробництві, безпечнішим для працівників і може забезпечити нові доходи для виробників.
Жовтень 23, 2023
Зростання цін, нові технології залучають приватний капітал в оливковій олії
Аналітики очікують багатообіцяючих фінансових прибутків на ринку оливкової олії, зокрема в Іспанії та Португалії.
Січень 16, 2024
Іспанія має намір скасувати податок на додану вартість на продаж оливкової олії
Зниження податків є частиною ширших зусиль, спрямованих на вирішення проблеми зростання вартості життя. Цей захід передбачає скасування ПДВ на оливкову олію до 30 червня.
Червень 13, 2023
Інновації створюють EVOO світового класу з відновлених гаїв колишнього монастиря
Нуль відходів, здоровий ґрунт, регенеративне сільське господарство та відзначене нагородами виробництво оливкової олії – це цілі Cultura Viva.
Жовтень 12, 2023
Передбачається ще один поганий урожай в Андалусії
Низький рівень виробництва в найбільшому в світі регіоні з виробництва оливкової олії продовжить підвищувати ціни.
Вересні 11, 2023
Неурядова організація прагне висадити 50,000 - оливкових дерев у Газі та на Західному березі, щоб покращити економічні перспективи палестинців.
Вересні 28, 2023
Точний полив — ключ до довгострокової продуктивності
Посухостійка культура, маслини потребують достатнього поливу. Дослідники оптимізують зрошення, щоб покращити врожайність і якість.
Жовтень 11, 2023
Виробники оливок у Мадриді отримують вигоду від коштів CAP
Офіційні особи в Мадриді виділили 8.5 мільйона євро зі Спільної сільськогосподарської політики на сприяння традиційним ландшафтам і біорізноманіттю в столичному регіоні.