Звіти оливкової ради про ароматизовані олії, падіння світової торгівлі

Імпорт оливкової олії та оливкової олії з вичавок скоротився майже на 8 відсотків на семи основних ринках – це падіння в порівнянні з минулим роком на понад 23,000 - тонн, останній ринок Міжнародної оливкової ради інформаційний бюлетень шоу.

За першу половину цього сезону, жовтень-березень, імпорт зріс на 6 відсотків у Росії та на 2 відсотки в Японії, але зменшився на 28 відсотків у Китаї, на 12 відсотків у Бразилії, на 9 відсотків в Австралії, на 8 відсотків у Канаді та на 7 відсотків у Китаї. Сполучені Штати.

Згідно з оновленими прогнозами на 2013/14 рік, які також опубліковані в бюлетені, світові запаси на кінець сезону у вересні становитимуть 392,000 57,500 тонн, що на 2012 13 тонн більше, ніж минулого сезону. Інші переглянуті оцінки на цей сезон такі (у тоннах з цифрою 334,500/908,000 р. у дужках): початкові запаси 3.10 2.42 (780,500 843,500); виробництво 3.03м (2.99м); імпорт 793,500 840,000 (- -); витрата -м (-м); та експортує - - (- -).

Ароматизовані олії: ​"мають бути позначені приправами»

Як ми нещодавно повідомляє, питання ароматизованих масел обговорювалося на минулому місяці на засіданні Консультативного комітету МОК у Хорватії. Подаючи трохи більше деталей у своєму бюлетені, МОК висловив спільну думку ​"полягало в тому, що ці олії слід називати приправами або чимось подібним і не підпадають під дію торгового стандарту МОК».

"Відповідно до стандарту, оливкова олія першого віджиму - це олія, витягнута безпосередньо з оливок механічним або фізичним шляхом; ніякі добавки не допускаються. Категорія продукту, відома як оливкова олія, визначається як суміш рафінованої оливкової олії та оливкової олії першого віджиму. До кінцевого продукту дозволяється додавати лише максимальну кількість 200 мг/кг загального альфа-токоферолу, щоб замінити альфа-токоферол, вилучений під час рафінування; не можна додавати інший продукт чи добавку».

"Члени комітету звернулися до Ради членів МОК з проханням звернути увагу членів на положення стандарту та запропонувати їм розробити конкретні внутрішні правила маркування ароматизованих олій як приправ або препаратів», – йдеться у бюлетені МОК.

Ціни на оливкову олію першого віджиму

- Іспанія: ціни виробників в Іспанії все ще падають, зазначили в МОК, досягнувши наприкінці травня в середньому 1.98 євро/кг, що на чверть менше, ніж за аналогічний період минулого року. Рафінована оливкова олія була приблизно на 0.22 євро/кг дешевшою, ніж оливкова олія extra virgin.

- Туніс. 2.28 євро/кг до кінця травня – на 13 відсотків менше, ніж у минулому році.

- Греція: в середньому близько 2.49 євро/кг на кінець травня, що на 6 відсотків більше, ніж минулого сезону.

- Італія: ціни почали зростати в грудні, досягнувши 3.61 євро/кг наприкінці травня – на 14 відсотків більше, ніж у минулому році, і це найвищий показник з усіх чотирьох країн за останні 32 місяці. Ціна на рафіновану олію знижувалася і становила приблизно 1.70 євро/кг нижче, ніж на олію extra virgin.

Ринок столових оливок

Імпорт столових оливок зріс на 3 відсотки в США, але зменшився на 13 відсотків у Росії, на 9 відсотків у Бразилії, на 4 відсотки в Канаді та на 1 відсоток в Австралії за перші шість місяців 2013/14 врожайного року (жовтень 2013 – березень 2014). ) порівняно з аналогічним періодом минулого сезону.

МОК на виставці Fancy Food Show в Нью-Йорку

МОК організовує освітній семінар, який відбудеться в понеділок, 30 червня, на Summer Fancy Food Show в Нью-Йорку. ​"Зустріч такого типу – це унікальна можливість поширити інформацію про користь оливкової олії для здоров’я», – йдеться у повідомленні.

А наступного року вперше в січні та червні відбудеться два видання премії Mario Solinas Quality Award. ​"щоб залучити більше заявок з ширшого географічного поширення країн».

• Інформаційний бюлетень МОК за травень 2014 року (№ 83)