Запропонована жорстка лінія щодо маркування ароматизованої оливкової олії

Дні маркування ароматизованих оливкових олій ​"оливкова олія першого віджиму або навіть просто ​"оливкова олія» може бути зарахована до Міжнародної оливкової ради (МОК) країни-члени.

МОК – найвищий орган, що керує сектором, – має розглянути пораду наступного тижня, щоб він застосував суворе тлумачення свого торговий стандарт. Це означало б визначення оливкової олії першого віджиму як соку оливи ​"і нічого більше» і оливкова олія ​"виключно як суміш рафінованої оливкової олії та оливкової олії першого віджиму без додавання будь-яких інших продуктів».

На тлі зростання популярності ароматизованих і настояних масел МОК сказав ще в лютому він звернувся до зацікавлених сторін з метою вирішення невизначеності ​"делікатне питання» щодо того, чи розглядати оливкову олію першого віджиму ​"зайвий ​"коли додані до нього речовини унеможливлюють органолептичний аналіз, щоб підтвердити, що він справді є екстра-класом». Як приклади згадуються оливкові олії, приправлені рослинними екстрактами, такими як часник, лимон, чебрець і розмарин.

Цього тижня в ньому було повідомлено про проблему ​"ароматизованих оливкових олій першого віджиму та інфузійних оливкових олій» було включено до порядку денного на засіданні Консультативного комітету МОК з оливкової олії та столових оливок, яке відбулося в Хорватії 22-23 травня. сектор оливкової олії – виробники, переробники, маркетологи та споживачі – брали участь не тільки з країн-членів МОК, але й спостерігачів з Австралії, Бразилії, Індії, Японії та Сполучених Штатів, які не є членами МОК. Комітет очолює представник переробників з Португалії Луїс Фольке, а заступниками голови є представники виробників з Тунісу Алі Бен Ель Хадж М'Барек і Мікеле Бунгаро з Італії.

"Після тривалого обговорення комітет вирішив рекомендувати МОК нагадати своїм членам умови торгового стандарту МОК, які члени МОК повинні застосовувати у своїй міжнародній торгівлі. Згідно зі стандартом, оливкова олія першого віджиму — це сік оливи і нічого більше. Оливкова олія визначається виключно як суміш рафінованої оливкової олії та оливкової олії першого віджиму без додавання будь-яких інших продуктів», – йдеться у заяві МОК.

Рекомендація буде розглянута органом МОК, який ухвалює рішення, Радою членів, на його позачерговій сесії, яка почнеться в Мадриді наступного вівторка.

Ароматизовані оливкові олії особливо популярні в США, Великобританії та Австралії, жодна з яких не є членом МОК. Проте більшість країн-виробників оливкової олії є членами МОК, і є розмова про те, що в майбутньому також будуть прийняті країни, які не є виробниками, але є споживачами оливкової олії.

• Заява МОК у травні 2014 року: ​"Зацікавлені сторони збираються в Хорватії для 43^rd засідання Консультативного комітету МОК»


• Торговий стандарт МОК


• країни-члени МОК