Занепокоєння про безпеку та навколишнє середовище стимулюють поточні зусилля щодо переходу на нові методи, які вимагають або меншої кількості хімікатів, або використовують хімічні речовини, менш небезпечні для поводження та зберігання.
У розмові під час обіду з кількома виробниками оливкової олії виникла тема методів аналізу на основі ближнього інфрачервоного випромінювання (NIR), які замінюють стандартні "«мокра хімія» лабораторні процедури. Люди за столом висловили недовіру до результатів NIR. На їхню думку, вони не замінили "методи мокрої лави.
Тоді мені, керівнику лабораторії, яка не використовує NIR, доводилося стверджувати, що аналітичні процедури NIR мають цінність і переваги, які необхідно визнати: доцільність у поєднанні з зручністю для користувача та навколишнього середовища та меншими витратами.
Загалом, клієнти лабораторій не знають про відходи, які утворюються в хімічних лабораторіях, і про обережність, необхідну для поводження та зберігання легкозаймистих і небезпечних хімікатів. Саме цього повинні уникати харчові та нафтопереробні підприємства. Впроваджуючи контроль якості за допомогою методів на основі NIR, які не вимагають хімікатів, ці установки істотно зменшують вплив небезпеки.
Занепокоєння про безпеку та навколишнє середовище стимулюють поточні зусилля щодо переходу на нові методи, які вимагають або меншої кількості хімікатів, або використовують хімічні речовини, менш небезпечні для поводження та зберігання.
це "«озеленення» лабораторних методів нещодавно обговорювалася на зустрічі хіміків Міжнародної оливкової ради (МОК) у Мадриді. Чи можна оновити старі методи, що використовують шкідливі для здоров’я розчинники, такі як гексан, використовуючи менш небезпечні розчинники, такі як ізооктан? (Зверніть увагу, що хімічні відходи все ще утворюються, але загальна небезпека зменшується.)
У лабораторному та діагностичному світі є численні приклади екологізації. В "У 90-х роках лабораторії молекулярної біології замінили методи на основі радіоактивних ізотопів на хемілюмінесцентне виявлення. Наші стоматологи тепер використовують цифрові рентгенівські промені, які уникають розчинників для проявлення плівки. Аналогічно, наші цифрові камери обходять потребу в хімічних речовинах при обробці плівки.
Більше того, з розробкою нових мікро-тестів, тести на хімію нафти можна було б мініатюризувати до такого масштабу, коли замість сотень мілілітрів розчинників вистачить кількох. Давайте слідкувати за новинами, як далеко МОК зайде на цій зеленій дорозі. Ми всі виграємо від їхніх зусиль.
Більше статей на тему: навколишнє середовище, хімічний аналіз оливкової олії, тестування оливкової олії
Квітні 1, 2024
Бельгійський фермер подав до суду на енергетичну компанію через кліматичні збитки
Хьюг Фаліс хоче, щоб енергетичний гігант TotalEnergies узяв на себе частину провини за суху та теплу погоду, яка вплинула на його тваринницький і сільськогосподарський бізнес.
Лютий 22, 2024
Експерти підтримують оливки в більш спекотному та сухому світі
Вирощування оливок може зіграти вирішальну роль у майбутньому сільського господарства. У дослідників є пропозиції, як це зробити правильно.
Грудень 4, 2023
Кліматичний саміт COP28 розпочинається на тлі напруги
Кліматична конференція COP28 у Дубаї викликала суперечки щодо ролі нафтогазових компаній у переговорах.
Квітні 22, 2024
Побічні продукти подрібнення оливок можуть покращити корм для тварин
Раціони, що включали листя оливкових дерев і вичавки оливкової олії, не вплинули негативно на здоров’я овець або якість їхнього молока, одночасно зменшивши викиди метану.
Червень 1, 2023
Consumer Group у Франції виявила, що оливкова олія забруднена вуглеводнями
Результати тестів, опубліковані Національним інститутом споживачів, показали, що 23 з 24 оливкових олій мали сліди пластифікатора та забруднення вуглеводнями.
Грудень 19, 2023
Кліматична конференція COP28 завершилася зі змішаними результатами
Країни світу погодилися відмовитися від нафти та інших видів викопного палива, однак без чіткого зобов’язання повністю відмовитися від викопного палива як джерела енергії.
Mar. 9, 2024
Простіший і дешевший метод вимірювання вільної кислотності
Для нового методу потрібен смартфон і менше хімікатів, ніж для стандартної методики, і його також можна застосовувати для інших критичних аналізів.
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.