тестування оливкової олії
Квітні 11, 2024
Німецький нагляд за споживачами попереджає про погіршення якості оливкової олії
Попередження надійшло після того, як 17 із 19 зразків маркованої оливкової олії першого віджиму виявилися в кращому випадку маргінальними.
Листопад 15, 2023
Trade Group оголошує про ініціативу тестування якості оливкової олії
Зіткнувшись із низькою пропозицією та високими цінами, Північноамериканська асоціація оливкової олії каже, що прагне стримувати нечесних діячів.
Червень 1, 2023
Consumer Group у Франції виявила, що оливкова олія забруднена вуглеводнями
Результати тестів, опубліковані Національним інститутом споживачів, показали, що 23 з 24 оливкових олій мали сліди пластифікатора та забруднення вуглеводнями.
Грудень 29, 2020
Іспанія шукає нові технології для перевірки якості оливкової олії
Центральний уряд Іспанії співпрацює з місцевою владою та представниками сектору оливкової олії, щоб покращити тестування оливкової олії та стандарти якості.
Червень 5, 2018
Дослідники пропонують новий інструмент проти шахрайства
Новий підхід виявляється чутливим до виявлення фальсифікації з маслами нижчого класу.
Лютий 7, 2018
Італійський суд скасував штраф Lidl Italia за неправильну етикетку оливкової олії
Німецька мережа супермаркетів виявилася недбалою, неправильно позначивши оливкову олію першого віджиму як екстра вірджин.
Грудень 13, 2017 Business
Американська лабораторія повторно сертифікована Olive Council
Жовтень 26, 2017 сорти
Жовтень 24, 2017 World
Серпень 1, 2017 сорти
Проект «Oleum» шукає кращі рішення для захисту автентичності оливкової олії
20 липня 2017 р Business
Здійсніть це: імпортери оливкової олії вітають додаткові випробування FDA
Червень 13, 2017
Ручні пристрої продемонстрували потенціал швидкої та ефективної зброї в боротьбі з шахрайством з харчовими продуктами.
Грудень 15, 2016
Лабораторія США отримала від МОК відмінок за хімічні випробування оливкової олії
Міжнародна оливкова рада акредитувала Eurofins CAL для хімічного аналізу оливкової олії, першу незалежну лабораторію США, яка отримала це призначення.
Лютий 1, 2016
Половина з 26 оливкових олій перевірена як «дефектна» в Німеччині
Німецька організація із захисту прав споживачів Stiftung Warentest запропонувала групі експертів-дегустаторів ретельно перевірити 26 сортів "extra virgin" і визнала половину з них затребуваними.
Грудень 4, 2015
Дослідники використовують оптичну спектроскопію для класифікації оливкової олії
Використовуючи оптичну спектроскопію, новий метод може ідентифікувати екстра віргін, незайманий і lampante.
Може. 11, 2015 рік
Створення датчиків для імітації людського сенсорного аналізу оливкової олії
Дослідники працюють над розробкою сенсорів, які б імітували роль сенсорного сприйняття людини в оцінці оливкової олії.
Січень 27, 2015
Після сезону синців Італія бореться з шахрайством та інвестує у своє майбутнє
Міністр сільського господарства організував зустріч із зацікавленими сторонами, щоб «перезапустити» основний сектор італійської економіки.
Листопад 3, 2014
Дослідники видобувають пігменти оливкової олії для виявлення шахрайства
Італійські дослідники з Університету Пізи розробили швидший і дешевший метод виявлення шахрайства з оливковою олією.
Квітні 11, 2013
Нова програма Seal спрямована на відновлення довіри споживачів
Extra Virgin Alliance заявляє, що тестуватиме оливкову олію на полицях магазинів, щоб покращити ланцюжок поставок і відновити довіру споживачів.
Лютий 17, 2013
«Космічний лазер» може виявити шахрайську оливкову олію
Новий лазерний пристрій, розроблений для виявлення вуглецю на Марсі, може бути використаний для виявлення підробок харчових продуктів, включаючи шахрайську оливкову олію, тут, на Землі.
Січень 25, 2013
Подробиці Поява європейських репресій проти шахрайства з оливковою олією
Запропоновані заходи боротьби з шахрайством в Європейському Союзі вимагатимуть від держав-членів проводити більш цілеспрямовані перевірки оливкової олії.
Січень 22, 2013
Австралія веде новий поштовх до підвищення ліміту кампестеролу для оливкової олії
Виробники Нового Світу поновлюють заявку на підвищення ліміту на вміст кампестеролу в оливковій олії, який вони вважають торговим бар’єром.
Грудень 10, 2012
Обнадійливі результати для нового тесту на залишки пестицидів в оливковій олії
Біосенсори, які пропонують дешевий і швидкий спосіб виявлення залишків інсектицидів в оливковій олії, були розроблені командою французьких і марокканських вчених.
Листопад 20, 2012
Європейська група виробників підтримує додаткові тестування та зміни маркування
Минулого тижня на зустрічі європейських фермерів було висловлено певну підтримку заходів у запропонованому європейському «плані дій щодо оливкової олії».
Листопад 14, 2012
Іспанія оголошує 6-місячну програму моніторингу якості оливкової олії
Спеціальна кампанія вибіркових перевірок буде націлена на сектор оливкової олії Іспанії, який перевіряє якість та відстежуваність оливкової олії.
Серпень 2, 2012
Тест на виявлення вибухівки також виявляє погану оливкову олію
Дослідники з Університету Кордови довели, що спектрометрія іонної рухливості, аналітичний метод, який найчастіше використовується для виявлення вибухових речовин і в аеропортах, також ефективний для виявлення шахрайського оливкової олії.