Ситуація залишається похмурою для іспанської промисловості оливкової олії, яка завершила рік каскадними цінами, невтішними продажами та атмосферою паніки.
Наприкінці 2011 року ціни на оливкову олію першого віджиму коливалися між 1.66 і 2.55 євро за кілограм; 1.56 євро та 1.68 євро/кілограм за олію; і 1.52 євро та 1.56 за lampante олії, згідно з інформаційною системою цін на оливкову олію походження (POOLred).
З 66 по 24 грудня обсяг транзакцій зменшився на 30%, а середня спотова ціна на нафту впала до мізерних 1.54 євро за тонну 28 грудня.
У порівнянні з даними, зібраними за той самий тиждень 2010 року, ціна на олію першого віджиму знизилася на 5.6 відсотка, а низькоякісна на 12.2 відсотка. Загальний обсяг скоротився на колосальні 78.2 відсотка.
Короткострокові замовлення дешевих масел, що продаються невеликими обсягами, продовжують встановлювати стандарт у галузі, сприяючи падінням цін; це означає низьку прибутковість для фермерів і розливників по всій оливковій країні.
Незважаючи на невдачі, представники промисловості на провінційному та національному рівнях працюють над відновленням пошкодженого сектора. На нещодавній конференції, що відбулася у валенсійській провінції Кастельон, Рада з розвитку сільських районів провінції оголосила про плани впровадження інновацій та покращення місцевої промисловості у 2012 році.
"Ми збираємося використовувати всі наші доступні інструменти для розвитку тих ініціатив, які додадуть вартість оливкової олії та підвищать ефективність сектора, від підвищення ефективності до більшої прибутковості», – сказав Домінго Гінер, заступник з розвитку сільських районів.
Серед запропонованих ініціатив – розробка оновленої стратегії збуту, агресивна експансія на міжнародний ринок, реорганізація сектору у пов’язані кластери та впровадження системи управління в масштабі всього сектору.
"Внутрішнє просування – це виклик, з яким ми повинні зіткнутися. Наша земля, спадщина та високоякісні місцеві товари, такі як оливкова олія, — це те, що додає цінність цій землі та створює багатство внутрішніх регіонів Кастельон», — сказав Хав’єр Молінер, президент провінції Кастельон.
Більше статей на тему: імпорт-експорт, ціни, Іспанія
Червень 8, 2023
Bonolio став останнім європейським виробником, який відкриває завод у США
Сицилійський виробник планує подвоїти експорт до США
Жовтень 23, 2023
Зростання цін, нові технології залучають приватний капітал в оливковій олії
Аналітики очікують багатообіцяючих фінансових прибутків на ринку оливкової олії, зокрема в Іспанії та Португалії.
Серпень 2, 2023
Поганий урожай у 2023 році в поєднанні з низькими запасами оливкової олії та очікуванням дещо більшого врожаю в 2024 році призвели до того, що ціни на італійську оливкову олію досягли безпрецедентних висот.
Січень 25, 2024
Рекордні ціни на оливкову олію зменшили споживання в Іспанії
Споживачі використовують менше оливкової олії, купують менший формат і переходять на менш якісні категорії.
12 липня 2023 р
Якість виводить камбоджійського імпортера на світову арену
Tiger Power імпортує туніську оливкову олію першого віджиму, вироблену на фермі компанії в Набулі та отриману від інших місцевих виробників.
Mar. 27, 2024
Технологія стимулює амбіції найбільшого виробника оливкової олії в Тунісі
Група CHO була одним із перших, хто застосував технологію блокчейн для відстеження. Тепер вони звертаються до ШІ, щоб допомогти пом’якшити наслідки зміни клімату.
Лютий 13, 2024
Роль чайок у поширенні оливкового насіння на Балеарських островах
Чайки сприяли поширенню місцевого насіння оливок на великі відстані, сприяючи колонізації та розширенню сорту
Червень 15, 2023
Конференція, присвячена дослідженням у Пакистані, демонструє потенціал вирощування оливок
Конференція PakOlive була присвячена оливковій олії як стратегічній культурі в умовах зміни клімату та необхідності зосередитися на якості та експорті.