Коли справа доходить до споживання оливкової олії, Туреччина відстає від інших великих виробників

Туреччина є четвертим у світі виробником оливкової олії із середньою часткою світового виробництва від 7 до 10 відсотків. В Егейському регіоні росте близько 76 відсотків із 85 мільйонів оливкових дерев країни. Однак, коли йдеться про споживання оливкової олії на душу населення, Туреччина значно відстає від інших великих країн-виробників оливкової олії.

Іспанія, Італія та Греція споживають приблизно 10 кілограмів, 12 кілограмів та 25 кілограмів оливкової олії на душу населення на рік відповідно. На відміну від цього, Туреччина споживає лише один кілограм, що свідчить про необхідність створення ефективної маркетингової та інформаційної кампанії в Туреччині для просування оливкової олії.

Турецькі споживачі повільно переходять на оливкову олію через підвищену обізнаність про неї Користь для здоров'я але, за словами Метіна Олкена, президента Комітету з просування оливкової олії в Туреччині, країна має пройти довгий шлях щодо покращення споживання, і потрібні серйозні маркетингові зусилля, щоб стимулювати попит на оливкову олію.

Олкен зазначає, що широке поширення немаркованих оливкова олія на турецькому ринку ускладнює правильне оцінювання споживання оливкової олії в країні. Прибережні регіони Туреччини традиційно були кращими споживачами оливкової олії, але тепер рівень споживання поступово зростає і у внутрішніх регіонах, таких як Анатолія.

• Гарячі новини


• ХКНБ-Торгівля