Оливкова рада: зростання споживання сприятиме відновленню цін

Сьогодні Міжнародна оливкова рада повідомила, що нинішня криза цін на оливкову олію послабиться, і саме на основі реклами приваблюватиме нових споживачів.

В рідкісна публічна заява її виконавчого секретаріатуМОК також заявив, що проблема не є структурною, а має свої коріння у змінних — таких як внутрішнє виробництво, запаси та споживання — у країнах-виробниках, зокрема в Іспанії.

Заява під заголовком ​"Деякі думки щодо поточних цін на оливкову олію” настає, коли криза привертає все більше уваги світових ЗМІ після того, як газета Financial Times 28 травня опублікувала першу сторінку.

Газета пояснює низькі ціни виробників в Іспанії, Італії та Греції падінням внутрішнього споживання — через економічну кризу та конкуренцію з боку дешевших рослинних олій — що збігається з високим урожаєм в Іспанії та, як наслідок, перенасиченням.

У своєму внеску в дебати МОК погодився, що наразі є виробники в Іспанії, Греції та Італії ​"отримати низьку ціну – 1.75 євро, 2.38 євро та 1.84 євро/кг відповідно – за оливкову олію першого віджиму, яку вони виробляють». Але вона бачить надію на горизонті через зростання світового попиту.

"На оливкову олію припадає приблизно два відсотки світового споживання рослинних олій, яке зростає. Оскільки середній і вищий класи розширюються в багатьох країнах, що розвиваються, і все більше піклуються про дієту та здоров’я, розумно думати, що нинішня цінова криза не має структурного характеру і буде пом’якшена діями з просування оливкової олії серед споживачів, які не знайомі з нею. або використовувати його лише зрідка», – йдеться у ньому.

Організації, включаючи МОК та іспанську Interprofesional del Aceite de Oliva, беруть участь у різноманітних кампаніях, спрямованих на збільшення споживання оливкової олії як на нових ринках, таких як Сполучені Штати, Бразилія та Китай, так і на традиційних, таких як Іспанія та Франція.

Поточний прогноз на 2011/12

Грунтуючись на останніх доступних даних, МОК очікує, що світове виробництво оливкової олії цього врожайного року зросте на 302,000 10 тонн, що на 1 відсотків більше, ніж у минулому році. Це означає ймовірний глобальний профіцит на кінець року в 34 мільйон тонн, тобто збільшення сезону на - відсотки.

Очікується, що споживання в Греції впаде на 6.6%, а в Італії – на стабільному рівні, але зросте в Іспанії – остання є головним чинником очікуваного зростання загального споживання ЄС на 7%.

"Позиція Іспанії як країни з надлишковим обсягом виробництва в поєднанні з тим фактом, що попит зосереджений у секторі розподілу, тоді як пропозиція є фрагментованим, означає, що будь-які зміни в її змінних, як правило, впливають як на національні, так і на міжнародні ціни», – йдеться у повідомленні.

• Заява виконавчого секретаріату Міжнародної ради з оливкового дерева


• Стаття у Financial Times ​"Падіння цін на оливкову олію посилює проблеми Європи»


• Olive Oil Times