Зниження споживання оливкової олії в Європі пояснюється проблемами врожаю та високими цінами

Згідно зі останній звіт За даними Міжнародної ради з оливкової олії (МОК), світове споживання оливкової олії з 1.8/1990 років зросло в 1991 раза, а попередні дані показують збільшення на 4.6 відсотка протягом останнього року.

Таке зростання споживання значною мірою відбувається за рахунок країн, які не є членами МОК, частка яких з споживання оливкової олії підскочив з 11% до 24% за той самий 25-річний період.

Найбільше зростання в цій групі зафіксовано у Сполучених Штатах, де споживання зросло з 88,000 1990 метричних тонн у 1991/300,000 роках до понад 2015 2016 тонн у 9/2014 роках. Однак споживання на душу населення в США все ще залишається відносно низьким і становить - кг у - році, що на рівні з такими країнами, як Канада та Норвегія, повідомляє МОК.

Протягом того ж періоду загальне споживання ЄС — у якому переважають країни-виробники Іспанія, Італія та Греція — трохи піднялося, досягнувши максимуму в 2004/2005 роках, а потім знову неухильно знижувалося.

Греція як і раніше лідирує в річному споживанні на душу населення – 12.8 кг у 2014 році (за нею йде Іспанія з 11.4 кг та Італія 10.5 кг), але зараз споживає приблизно на 50 відсотків менше за обсягом, ніж у 2004/2005 роках.

Хоча деякі тенденції ЄС частково зумовлені іншими факторами (у випадку Греції, економічною кризою), ймовірним внеском до нещодавнього падіння споживання в країні-виробнику є зниження виробництва останніх врожаїв і, як наслідок, більш високі ціни.

Наприклад, у 2005/2006 та 2014/2015 роках дані показують, що виробництво в ЄС впало, а ціни зростали. Останній із цих двох сезонів врожаю корелює з роком посухи в Іспанії та наслідками Xyllela fastidiosa в Італії, обидва явно впливають на загальний обсяг виробництва.

Невиробничі країни ЄС також споживають трохи більше в цілому, хоча більшість цих країн не споживають більше 1 кг на душу населення на рік.

Тим часом зростання серед інших членів МОК, таких як Туреччина, Марокко та Алжир, було помітним (понад дев'ять разів в Алжирі), при цьому споживання на душу населення для кожної країни становить менше 4 кг на рік.

• МОК