Визначено найкращі оливкові олії 2019 року

Резюме

У Нью-Йорку оприлюднили найкращі оливкові олії першого віджиму на 2019 рік Curtis Cord, Olive Oil Times видавець і президент NYIOOC World Olive Oil Competition, а Італія, Іспанія, Сполучені Штати та Греція стали головними переможцями цього року. The NYIOOC World Olive Oil Competition вважається найбільш надійним путівником щодо найкращих оливкових олій першого віджиму року, з понад 900 записами з 23 країн і рекордною кількістю 552 переможців.

Команда найкращі оливкові олії першого віджиму на 2019 рік були оголошені сьогодні ввечері в Нью-Йорку.

Curtis Cord, Olive Oil Times видавець і президент NYIOOC World Olive Oil Competition, надав огляд цьогорічного конкурсу для переповненої зали з 200 журналістів, виробників оливкової олії та професіоналів харчової промисловості, а також приблизно 10,500 - людей, які дивилися пряму трансляцію заходу.

За рік, коли виробництво в деяких традиційних регіонах різко скоротилося, результати 18-членної комісії експертів-дегустаторів показали, що в наявності відмінної оливкової олії немає дефіциту. Фактично, кількість лауреатів встановила рекорд за всю історію.

"Були фермери, які цього року сказали нам, що у них просто не було оливок, що їхні дерева піддалися глибоким заморозкам, посухі та іншим лихам», – сказав Корд перед натовпом. ​"І були деякі, хто отримав найкращий урожай за останні роки».

Серед понад 552 заявок було 23 нагороджені бренди з 900 країн, повідомив Корд. Високий рівень успіху продовжив тенденцію серед виробників оливкової олії в усьому світі, які орієнтуються на якість і прагнуть виділити свої бренди серед інших.

​"Рекордні 552 переможці свідчать про те, що більше виробників знають, яким смаком мають бути переможні олії, і розвивали навички їх виготовлення», – сказав Корд. ​"А ті, кому вдалося створити досконалість, частіше можуть повторити свій успіх».

Найбільше заявок подали виробники з Італії – 223, за ними – Іспанія – 154, Греція – 109, США – 96, Португалія – 67, Хорватія – 61 та Туніс – 30. Були заявки з Австралії, Бразилії, Туреччини, Чилі, Словенія, Франція, Японія, Китай, Нова Зеландія, Аргентина, ПАР, Боснія і Герцеговина, Єгипет, Марокко, Ліван, Уругвай, Алжир, Кіпр та Ізраїль.

Найпереможнішою країною стала Італія з 152 нагородами, за нею йдуть Іспанія з 93 нагородами, США з 75 та Греція з 55 нагородами. ​"Більше, ніж будь-коли раніше, ми бачимо, що величезні зусилля виробників у всьому світі призводять до створення виняткових масел, які ми можемо вибирати», – сказав Корд, перш ніж покликати деяких присутніх виробників на сцену, щоб прийняти їх нагороди.

"Це таке особливе», – сказав Річард Мейслер Оливкова ферма Сан-Мігель, який отримав дві золоті нагороди за суміші Tuscan Gold Eleganza і Tuscan Gold Supremo. ​"Це одна з найголовніших подій мого життя».

"Це для всіх працьовитих людей Шолти!» сказала Мір’яна Канцлер, представляючи переможця премії «Кращий у своєму класі», Золота Шолтанка.

Команда NYIOOC World Olive Oil Competition є найбільшим конкурсом якості оливкової олії, а його щорічний список переможців нагород вважається найнадійнішим путівником з найкращих оливкових олій першого віджиму цього року.

Переможці премії будуть зазначені в NYIOOCОфіційний посібник з Найкращі в світі оливкові олії і багато з них будуть доступні через Best Olive Oils Marketplace, онлайн-портал, де покупці можуть придбати виграшні масла у роздрібних продавців і дистриб’юторів, які їх зберігають.

Це важлива новина. Перевірте оновлення.